เนื้อหาน่าอ่าน

อ่านเรื่องราวน่าสนใจเรื่องอสังหาริมทรัพย์และการตกแต่งบ้าน

วิธีทำ “เครปเย็นโรลไส้ฝอยทอง” ขนมหวานแสนอร่อย เด็กติดใจ ผู้ใหญ่อยากชิม

เครปเย็น คือขนมหวานชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานกลมกล่อม ถูกปากติดใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก อีกทั้งยังมีไส้มากมายให้เลือกสรร วิธีทำก็ไม่ยากไม่ง่ายแต่ทำกันได้ทุกครัวเรือน

วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตร เครปเย็นโรลไส้ฝอยทอง มาฝากกันครับ สูตรนี้สาธิตโดยคุณ สมาชิกหมายเลข 3202778 เหมาะสำหรับทำไว้ทานเล่น เป็นของฝาก หรือจะทำขายก็เข้าท่าทีเดียว ลองมาดูกันได้เลยครับ

 

วิธีทำ “เครปเย็นโรลไส้ฝอยทอง” ขนมหวานแสนอร่อย เด็กติดใจ ผู้ใหญ่อยากชิม

(สาธิตโดยคุณ สมาชิกหมายเลข 3202778 )

foi-thong-cold-crepe-recipe-cover

 

วัสดุที่ต้องเตรียม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
  2. ไข่ไก่ 9 ฟอง
  3. นมสดรสจืด 500 ml.
  4. เนยละลาย 100 กรัม
  5. น้ำเปล่า 100 กรัม
  6. น้ำตาล 200กรัม
  7.  น้ำมัน 100 กรัม
  8. เกลือ 1 หยิบมือ
  9. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ไส้เครป (ฝอยทอง)

foi-thong-cold-crepe-recipe-1

 

วิธีทำ

  1. เอานมไปอุ่น

foi-thong-cold-crepe-recipe-2

 

2.  เอาเนยไปละลาย

foi-thong-cold-crepe-recipe-3

 

3. ตอกไข่ทั้งหมดใส่ในอ่างผสม

foi-thong-cold-crepe-recipe-4

 

4. ผสมกับน้ำตาลและเกลือลงไปทั้งหมดรวมกันตีไม่ต้องฟูนะ

Advertisement

foi-thong-cold-crepe-recipe-5

 

5. ค่อยๆ เทแป้งลงไปผสม

foi-thong-cold-crepe-recipe-6

 

6. เทวนิลาลงไป ตีผสมกันไปเรื่อยๆจนเข้ากันดีจนแป้งไม่เป็นก้อน

foi-thong-cold-crepe-recipe-7

 

7. พักไว้ในตู้เย็น 3 – 4ชั่วโมง ถ้าจะให้ดีทิ้งไว้ค้างคืนเลย

 

8. เมื่อเราหมักแป้งได้ที่แล้วเราก็นำแป้งมากรองค่ะจะได้เนียนๆ และเวลาทอดหน้าจะเนียน กรองเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาทอดแล้ว (แนะนำให้ใช้กระทะเทฟล่อน)

foi-thong-cold-crepe-recipe-8

 

9. กลิ้งไปกลิ้งมาบนกระทะก็จะได้แบบนี้ เราจะไม่ใช้ไฟแรงนะ

foi-thong-cold-crepe-recipe-9

 

10. เมื่อทอดแป้งเสร็จแล้วจะออกมาแบบนี้

foi-thong-cold-crepe-recipe-10

 

11. พักแป้งให้คลายความร้อน ระหว่างนั้นก็มาตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดแบบนี้

foi-thong-cold-crepe-recipe-11

 

12. แล้วพอเรียบร้อยทั้งแป้งและวิปปิ้งครีม ก็เริ่มปาดวิปปิ้งครีมลงแป้งแล้วใส่ไส้ฝอยทองลงไปตามชอบ

foi-thong-cold-crepe-recipe-12

 

13. เมื่อเอาไส้ใส่ก็ม้วนเลยค่ะ ค่อยๆม้วนให้แน่นๆแล้วทำให้ครบจนหมดแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นให้วิปครีมเซ็ทตัวค่ะ เมื่อนำไปแช่ตู้เย็นเสร็จแล้วหน้าตาออกมาแบบนี้

foi-thong-cold-crepe-recipe-13

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 3202778

Wiroon Naibann

View all posts by Wiroon Naibann

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับโครงการนี้....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...