เนื้อหาน่าอ่าน

อ่านเรื่องราวน่าสนใจเรื่องอสังหาริมทรัพย์และการตกแต่งบ้าน

“กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา” เมนูง่ายๆ กินกับข้าวก็ฟิน เป็นกับแกล้มก็อร่อย ถูกปากทุกเพศทุกวัย

ยามเย็นวันฝนตกเอื่อยบรรยากาศมักเป็นใจ อยากไปดริ้งพบป่ะเพื่อนเสียจริง แต่ด้วยช่วงนี้ค่อนข้างจะขัดสน คงต้องชวนเพื่อนมาสังสรรค์ที่บ้านประหยัดงบกันดีกว่า แล้ววันนี้เราจะทำเมนูอะไรไว้เป็นกับแกล้มกันดีล่ะ? เปิดตู้เย็นเจอกระหล่ำปลีกับหมู ก็ปิ๊งไอเดียเมนูง่ายๆ แถมอร่อย นั่นก็คือ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เมนูที่ซื้อกินราคาแพง แต่ทำเองประหยัดกว่าเยอะ

Advertisement

ครั้งนี้ ในบ้าน ได้นำสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จากคุณ Maekwansri มากฝากเพื่อนๆ ชาวเว็บกันค่ะ ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นกับแกล้มขอบอกว่าเลิศเลอมากค่ะ ไม่รีรอ รีบไปเตรียมส่วนผสมแล้วไปเข้าครัวทำเมนูนี้กันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. กะหล่ำปลี หั่นสี่ แกะออกเป็นใบ

2. กระเทียมสับ

3. น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย

4. น้ำมัน

 

วิธีทำ

1.ใส่กระเทียมลงไปตอนน้ำมันร้อนจัดตามด้วยกะหล่ำทิ้งไว้ประมาณ10-15 วินาที แล้วค่อยกลับด้าน

2.เหยาะน้ำปลาข้างๆกระทะ ทิ้งไว้จนน้ำปลามีกลิ่นหอม แต่อย่าให้ไหม้

3. นำกะหล่ำปลีไปถูข้างกระทะให้ทั่ว เหยาะน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักเสริฟได้เลยจ้า

ที่มา : Maekwansri

Daungdeun NaiBann

View all posts by Daungdeun NaiBann

สวัสดีค่า พบกับแบบบ้านจากสถาปนิกในประเทศไทย และต่างประเทศกันได้ทุกวัน พร้อมไอเดียตกแต่งบ้าน และสวนหลากหลายรูปแบบ สำหรับทุกคนที่มองหาแรงบันดาลใจในการออกแบบ อย่าลืมติดตามกันนะคะ ^_^

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับโครงการนี้....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...