เนื้อหาน่าอ่าน

อ่านเรื่องราวน่าสนใจเรื่องอสังหาริมทรัพย์และการตกแต่งบ้าน

สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ “ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น” เส้นลื่นหมูนุ่ม อร่อยไม่แพ้ร้านทำ

ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทเส้น ก๋วยเตี๋ยว นับว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมจากคนไทยอย่างมากมาย เนื่องจากเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายตามที่ต่างๆ ทั้งตลาด และห้าง ร้านอาหาร แต่บางทีรสชาติก็ไม่ถูกปาก หรือกินไม่อิ่มเท่ากับเราทำทานเองที่บ้าน

วันนี้ ในบ้าน ได้มาพร้อมกับเมนูเด็ด ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น สูตรจาก นายต้มโจ๊ก  ซึ่งเมนูนี้ขอบอกได้เลยว่าทำง่าย แถมอร่อยไม่แพ้ซื้อจากร้านเลยทีเดียว ไม่รอช้า รีบเตรียมส่วนผสม แล้วไปเข้าครัวกันเลย

 

ส่วนผสม 

– กระดูกเล้ง สำหรับตุ๋นน้ำซุบ

 

– เนื้อสันคอหมู

 

– ขั้วตับหมู

 

ส่วนของเครื่องตุ๋นซีอิ๊วหวาน

– ซอสปรุงรส

– เครื่องเทศตุ๋นยาจีน

– รากผักชี

– กระเทียม

– น้ำกระเทียมดอง

– หัวไชเท้า

 

วิธีทำ

– เริ่มจากตั้งน้ำนำกระดูกเล้งลงไปต้มจนน้ำเดือดแล้วตักฟองออก

.

 

– หลังจากนั้นใส่เครื่องตุ๋นต่างๆ ลงไปเลย

.

.

.

.

 

– ตามด้วยเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้

.

 

– ใส่หัวไชเท้าลงไป

 

– ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง

 

– หลังจากนั้นตั้งไฟกลางตุ๋นจนเปื่อยตามที่ต้องการ

 

– เราจะได้น้ำซุบและหมูตุ๋นหอมๆมาแล้ว

 

– ใส่ลูกชิ้นตามชอบ ทำกินเองจะใส่เท่าไรก็ได้

 

– หลังจากนั้นเราก็มาลวกเส้นและผัก

 

– ปรุงรสตามชอบจ้า

 

– ราดด้วยน้ำซุบแล้วไปแซ่บได้เลย

 

เพื่อนๆ คนไหนสนใจดูวีดีโอได้ตามนี้เลยค่ะ

 

ที่มา : นายต้มโจ๊ก

Daungdeun NaiBann

View all posts by Daungdeun NaiBann

สวัสดีค่า พบกับแบบบ้านจากสถาปนิกในประเทศไทย และต่างประเทศกันได้ทุกวัน พร้อมไอเดียตกแต่งบ้าน และสวนหลากหลายรูปแบบ สำหรับทุกคนที่มองหาแรงบันดาลใจในการออกแบบ อย่าลืมติดตามกันนะคะ ^_^

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับโครงการนี้....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...