วิธีทำ “ซอสแอปเปิ้ล” สำหรับจิ้มกับของทอด ของย่าง หรืออาหารทะเลก็ยังได้!!

กลับมาพบกับเมนูเด็ดกันอีกครั้ง คราวนี้ ในบ้าน มีวิธีทำ “ซอสแอปเปิ้ล” มาฝากชาวเว็บกันครับ ซึ่งเป็นซอสที่เหมาะสำหรับทานคู่กับสเต็ก หรือของทอด/ย่าง หลากหลายชนิด ลองไปดูวิธีทำง่ายๆกันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสม

แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก

น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

เนยประมาณ 15 กรัม

น้ำตาล ทราย1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการทำ

1. นำแอปเปิ้ลไปสับเป็นชิ้นเล็กๆ บดให้ละเอียด

2. ตั้งกะทะไฟอ่อน ใส่แอปเปิ้ลบดลงไป เติมน้ำมะนาวและน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ พอให้เนื้อแอปเปิ้ลเหนียวข้น

3. ปิดไฟ เติมน้ำตาลและเนยลงไป บดผสมกันให้ละเอียด เสร็จเรียบร้อย

จะจิ้มกับของทอด หรือของย่างก็ได้ โดยเฉพาะเนื้อย่าง เค้าว่ากันว่าเข้ากันได้ดีทีเดียวเลยล่ะ

ที่มา : Life Hack, bbc,