ชวนทำ “มันฝรั่งอบชีสเบคอน” ชีสยืดๆ เบคอนเน้นๆ อร่อยเพลินจนหยุดไม่อยู่

มันฝรั่ง เป็นผักชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนั้นยังเป็นผักที่มีรสชาติอร่อย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ และหลากหลายเมนู โดยเฉพาะการอบ และการทอดที่นิยมทำรับประทานแบบสุด แต่ในวันนี้เราจะพาทุกท่านไปทำเมนูจากการอบ

และเมนูอบที่ ในบ้าน จะพาไปทำกันในวันนี้คือเมนู “มันฝรั่งอบชีสเบคอน” ซึ่งเป็นการผสานมันฝรั่งไปกับชีสยืดๆ เบค่อนกรอบๆ แค่นึกก็ชวนน้ำลายสอแล้ว โดยเมนูนี้เป็นสูตรของคุณ ประสานไมตรี ลองไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ

.

.

ส่วนผสม

1. มันฝรั่ง

2. กระเทียม

3. หัวหอม

4. แฮม

5. วิปครัม

6. เกลือ

7. พริกไทย

8. พาร์เมซานชีส

9. มอสซาเรลลาชีส

วิธีทำ

1. คว้านเอาเนื้อออกมา

.

.

2. เอาเนื้อมันฝรั่งมาต้มจนนิ่ม  แล้วนำมาบดให้ละเอียด

.

3. เจียวกระเทียม   หอมสับให้สุกและมีกลิ่นหอม

4. ใส่มันบดลงไป

5. ใส่แฮมลงไปผัดพร้อมวิปครีม  ปรุงรสด้วยเกลือ  พริกไทย

.

.

6. ใส่พาร์เมซานชีส  ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

.

7. ตักมันบดใส่ในเปลือกมันฝรั่ง

8. เติมวิปปิ้งครีมลงไปในกะทะ ใช้ไฟกลาง พอเดือด ใส่มอสซาเรลลาชีส พาร์เมซานชีส เคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

9. ตักราดลงไปบนมันฝรั่ง

10. เอาเข้าเตาอบ ใช้อุณหภูมิ 200 C  10 นาที จากนั้นเพิ่มเป็น 250C 2 นาที

.

.

และนี่คือ  “มันฝรั่งอบชีสเบคอน”  นั่นเอง

.

.

.

.

ที่มา: ประสานไมตรี .