แชร์สูตร “ช็อกโกแลตพุดดิ้ง” รสเข้ม หนึบหนับ สัมผัสเต็มคำ

หากพูดถึงขนมหวานที่มีรสชาติหนึบหนับ สัมผัสเด้งหนุ่ม คงจะหนีไม่พ้นกับเมนู “พุดดิ้ง” แน่นอน ส่วนวันนี้ กินในบ้าน จะพาไปชมสูตรการทำ ช็อกโกแลตพุดดิ้ง อันยอดฮิต ที่ครองใจเหล่าคอของหวานนั่นเอง

ซึ่งข้อดีของการทำ “พุดดิ้งช็อกโกแลต” ก็คือไม่ต้องอบให้ยุ่งยากเสียเวลา เหมาะสำหรับชั่วโมงเร่งด่วน หรือใครก็ตามที่อยู่หอก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก และสูตรนี้จะสาธิตวิธีการทำโดย คุณ สมาชิกหมายเลข 3300310 รับรองว่าถูกใจชัวร์ค่ะ ไปชมกันเลย

ส่วนผสม

1. โอริโอ้บด

2. เนยจืด

3. นมจืด

4. เจลาติน

5. ผงโกโก้

6. แป้งข้าวโพด

7. นมจืด

8. นมช็อกโกแลต

9. วิปปิ้งครีม

อุปกรณ์

1. พิมพ์ปอนด์หนึ่ง 6.5″

1. แกะไส้โอรีโอ้ บดแล้วมาคลุกกับเนยให้เข้ากัน เกลี่ยแน่นเป็นฐานพิมปอนนึง แล้วแช่เย็นรอไว้ค่ะ

2. โปรยเจลาตินใส่นมเย็นจัดทั่วๆ รออืดสัก 3 นาที แล้วตั้งไฟอ่อนคนพอแค่ร้อน ไม่เดือด แล้วปิดไฟ ใส่โกโก้ แป้งคนแรงๆ ให้ละลาย ใส่ช็อกชิพ ใส่ครีม แล้วไปตั้งไฟอ่อน คนจนชิพละลาย และเริ่มข้นหน่อย

3. หั่นกล้วยหอมสองลูก ใส่บนพิม เทปิดด้วยพุดดิ้ง แล้วแช่เย็นข้ามคืน ถอดพิมโดยวางบนกระปุกแล้วดึงขอบลง

4. ตกแต่งให้สวยด้วยการโรยผงโกโก้ด้านบน และด้านข้าง แช่เย็นอีกหน่อย ค่อยตัดทาน อร่อยเพลินๆ ดีคะ ลองทำดูนะคะ ขอบคุณที่มาชมค่าาา

.

.

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 3300310 .