ชวนทำ “เมอแร็งค์รสกาแฟ” ขนมหวานจากไข่ขาว หอมหวานกรอบอร่อย ใครๆ ก็ทำได้

ใครที่มีไข่ขาวที่เหลือจากการทำขนม แต่ไม่อยากเททิ้งให้เสียของ วันนี้ ในบ้าน ชวนมาทำเมนู เมอแร็งค์ ขนมหวานง่ายๆ ที่ใช้ไข่ขาวเป็นวัตถุดิบหลัก พร้อมขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่าย เรียกได้ว่าใครๆ ก็ทำได้

โดยเมอแรงค์ที่เรานำมาฝากในวันนี้ เป็น “เมอแร็งค์รสกาแฟ” สูตรจากคุณ ann_andy79 หอมหวานกรอบอร่อย พร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำอุ่น 30 มิลลิลิตร

3. ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์2)

4. น้ำตาลทราย 150 กรัม

5. แป้งข้าวโพด 20 กรัม

 

วิธีทำ

1. ละลายผงกาแฟในน้ำอุ่นพักไว้ให้เย็น

Advertisement

 

2. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แบ่งใส่น้ำตาลทรายตีต่อเนื่องจนตั้งยอด

 

3. แบ่งครึ่งเมอแรงค์ที่ตีได้มาผสมกับกาแฟ คนจนเข้ากัน จากนั้นนำไปผสมกับเมอแร็งค์ที่เหลือคนให้เข้ากัน บีบใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบใช้ไฟบนล่าง120 องศาเซลเซียส อบนาน 1 ชั่วโมง

.

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : ann_andy79

Facebook Page : Easy food good health by Andy

Youtube Channel : Easy food good health by Andy

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...