ชวนทำ “ขนมปังหน้าหมูทอดกรอบ” ของว่างทานเล่น กรอบอร่อย ทานได้ไม่มีเบื่อ

ขนมปังหน้าหมู เป็นอาหารว่างที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเนื้อสัมผัสกรอบอร่อย รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ กับคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานได้ไม่มีเบื่อ

สำหรับใครที่อยากลองทำ ขนมปังหน้าหมู ทานเอง วันนี้ ในบ้าน มีสูตรจากคุณ Guyama มาฝาก วิธีทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน ทำกันง่ายๆ แบบไม่ต้องหาซื้อให้ยุ่งยากเลยค่ะ ว่าแล้วก็อย่ารอช้า ไปลงมือทำกันได้เลย

 

วัตถุดิบ

1. ขนมปังโฮลวีทหรือขนมปังขาว

2. ไข่ไก่

3. เนื้อหมูบดละเอียด

4. ซีอิ๊วขาว

5. พริกไทขาว เมล็ดผักชีบดละเอียด

6. น้ำตาลทราย

7. ผงปรุงรส

 

วิธีทำ

1. ตัดขอบขนมปังทั้งสี่ด้านแล้วหั่นให้เป็นชิ้นสี่ส่วน

.

 

2. ตอกไข่ไก่แล้วแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน

 

3. นำเนื้อหมูมาผสมกับซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส พริกไท เมล็ดผักชีบดละเอียด น้ำตาลทราย ไข่ขาว จากนั้นคนให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 15-20 นาที

.

Advertisement

.

 

4. นำไข่แดงที่แยกออกมาตีให้ละเอียดแล้วนำไปทาบนขนมปังที่หั่นแบ่งไว้ โดยทาให้ทั่วเพียงด้านเดียว

 

5. นำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้มาทาบนหน้าขนมปังแล้วนำไปทอด

 

6. วิธีทอดขนมปังหน้าหมูให้คว่ำด้านเนื้อหมูลงในน้ำมัน ใช้ความร้อนในการทอดประมาณ 500W-800W (ไฟกลาง)

 

7. ทอดจนขนมปังเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มเป็นอันใช้ได้ ใช้เวลาทอดหนึ่งรอบประมาณ 4-6 นาที หรืออาจปรับเวลาเพิ่มได้มากกว่านี้หากใช้ไฟต่ำหรือมีปริมาณเนื้อหมูบนขนมปังจำนวนมาก

.

 

เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้าาา

.

 

ที่มา : Guyama

Facebook : Dekcooking

Youtube : Dekcooking

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...