สูตร “มินิชีสเค้ก” แบบไม่ง้อเตาอบ ไม่ใส่เจลาติน เพียงแค่ส่วนผสม 6 อย่าง มือใหม่ก็ทำได้สบายๆ

ปกติ “ชีสเค้ก” ส่วนใหญ่มักจะเป็นแบบใช้เตาอบใช่ไหมคะ? แต่วันนี้ กินในบ้าน บอกเลยว่าเรามี สูตรชีสเค้ก แบบไม่ต้องง้อเตาอบด้วยล่ะ รับรองว่าทำง่ายสุดๆ แถมอร่อยไม่เป็นรองแบบใช้เตาอบอีกด้วยนะ!

โดยสูตร มินิชีสเค้ก แบบไม่ใช้เตาอบ + ไม่ใส่เจลาตินนี้ เป็นสูตรจาก คุณ สมาชิกหมายเลข 4873817 เหมาะกินคู่กับแยมและสตรอว์เบอร์รี่สดๆ อร่อยฟินอย่าบอกใคร ถ้าพร้อมแล้วไปชมส่วนผสม และวิธีทำกันเลยจ้า ^^

.

 

ส่วนผสมฐาน

1. บิสกิตหรือโอริโอ้ก็ได้ 70 กรัม

2. เนยละลาย 30 กรัม

ส่วนผสมครีมชีส

4. ครีมชีส 170 กรัม

5. น้ำตาลทราย 50 กรัม

6. วิปปิ้งครึม 90 กรัม

7. น้ำเลม่อนหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. เตรียมพิมพ์เป็นกระทงกระดาษใส่ในพิมพ์หลุม

 

2. เอาบิสกิต (จะใช้โอริโอ้แทนก็ได้) ใส่ถุงแล้วขยำๆ บี้ให้ละเอียด ใครจะใช้เครืองบดก็ได้

 

3. จากนั้นใส่เนยละลายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

 

4. เอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชม.ให้เซ็ตตัว

 

5. กรุใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ช้อนกดให้แน่นๆ

Advertisement

 

6. ตีครีมชีสกันต่อ นำครีมชีสกับน้ำตาลทรายตีรวมกันจนเป็นครีม

 

7. จากนั้นใส่วิปปิ้งครีมลงไปตีให้เข้ากัน

.

 

8. ตามด้วยน้ำเลม่อนหรือน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน

.

 

9. สุดท้ายใช้ไม้พายผสมให้เข้ากันให้เนียน

 

10. เมื่อตีเข้ากันดีแล้วเทใส่พิมพ์

 

แช่ตู้เย็นไว้สัก 1 คืนให้เช็ตตัวดี

 

ก่อนทานเอาออกจากพิมพ์ราดด้วยแยมผลไม้ตามชอบ หรือผลไม้สดๆ อร่อยฟิน

.

 

ชมคลิปวิดีโอ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 4873817

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...