ชวนทำ “ขนมปังไส้กรอก” ขนมปังอบร้อนหอมกรุ่น พร้อมไส้กรอกแสนอร่อย

เมื่อพูดถึงขนมจำพวกขนมปัง หรือขนมอบกันแล้ว ก็มักจะมีเมนูขนมปังบางอย่างที่เป็นเมนูที่เรารับประทานมากันตั้งแต่เด็กๆ เช่น ขนมปังไส้กรอก ซึ่งเป็นเมนูขนมปังที่แทบไม่มีใครไม่รู้จัก โดยขนมปังไส้กรอกเป็นขนมที่หาซื้อได้ง่ายทั่วไป ราคาไม่แพง และมีรสชาติอร่อยถูกปาก

วันนี้ ในบ้าน จะพาเพื่อนๆ เข้าครัวเพื่อย้อนวัยไปกับเมนู  “ขนมปังไส้กรอก” ขนมปังที่เราทานมากันตั้งแต่เด็กๆ ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ มีส่วนผสมและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วเราไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ

 

ส่วนผสม

1. แป้งขนมปัง 250 กรัม

2. นมผง 4 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือ 1/4 ช้อนชา

4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

5. ยีสต์ 1 ช้อนชา

6. ไข่ไก่ 1 ฟอง

7. น้ำเปล่า 130 มล.

8. เนย 3 ช้อนโต๊ะ

9. ไส้กรอก 8 ชิ้น

 

วิธีทำ

  1. นำไส้กรอกมาย่างในกระทะให้หอม

 

2. นำแป้ง นมผง เกลือ น้ำ ตาล ยีสต์ ไข่ไก่ และน้ำมาเทผสมกัน

.

 

3. นวดแป้งจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

.

 

4. นำเนยมาผสมในแป้ง และนวดจนแป้งมีเนื้อเนียน

Advertisement

.

.

 

5. นำแป้งโดไปพักไว้ในชาม 45 นาที

 

6. นำแป้งโดมาแบ่งเป็น 8 ส่วน

 

7. นวดแป้งให้เป็นเส้นยาว จากนั้นนำมาพันเข้ากับไส้กรอก

.

 

8. นำมาพักไว้ในถาด 45 นาที

 

9. นำไข่ไก่มาทาบนขนมปัง

 

10. นำไปอบในเตาอบอุณหภูมิ 174 c เป็นเวลา 15 นาที

 

11. นำเนยมาทาด้านบนขนมปัง

 

เสร็จแล้ว

.

ที่มา: youtube

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
“Home is the starting place of love, hope and dreams.”

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...