เมนูไฮโซแบบบ้านๆ “มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ” แซ่บอย่าบอกใคร

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นเมนูง่ายๆ เวลาคิดอะไรไม่ออกเราก็มักจะทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่แหละ แถมยังมีราคาถูก เหมาะสำหรับทานช่วงสิ้นเดือนเป็นอย่างยิ่ง และยังเป็นเมนูที่สามารถครีเอทได้หลากหลายอีกด้วย

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสูตรเด็ด เห็นหน้าตาแล้วต้องขอบอกเลยว่าน่าทานสุดๆ สำหรับ “มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ” น่าอร่อยแบบนี้ ต้องลองไปทำกันดูแล้วล่ะ ไปดูวิธีทำกันได้เลย

ส่วนผสม

1.มาม่าเกาหลี

2.สะโพกไก่

3.แผ่นเกี๊ยวซ่า

4.ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย

5.สามเกลอ(กระเทียม/รากผักชีพริกไทย โขลกให้ละเอียด)

6.ต้นหอมซอย /พริกขี้หนูบุบ

7.น้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล

วิธีทำ

1. สับไก่ให้ละเอียด

2. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอยและสามเกลอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด พักไว้

4. ผสมน้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/พริกบุบ ใส่ชามเตรียมไว้

5. ต้มมาม่าในน้ำเดือดให้เส้นนุ่ม เทลงในชามน้ำพริกเผาที่เตรียมไว้คนให้เข้ากัน

6. จัดวางเกี๊ยวด้านบนโรยต้นหอมซอย แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : Meakwansri