ชวนเข้าครัวทำ “ข้าวหน้าไก่นุ่ม” ทำง่ายๆ อิ่มอร่อยได้ทุกเพศทุกวัย

กลับมาพบกับครัวในบ้าน คราวนี้จะพาไปทำ “ข้าวหน้าไก่นุ่ม” เป็นเมนูจานเดียวที่ทำได้ง่ายๆ อร่อยกลมกล่อมด้วยเนื้อไก่หมักปรุงรส ทานกับข้าวสวยเข้ากันสุดๆ ถ้าได้ลองทานรับรองต้องติดใจแน่ๆ ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่

สำหรับสูตรเมนูนี้ ได้มาจากทางคุณ Maekwansri ซึ่งเป็นเพจ Facebook ที่รวบรวมวิธีทำเมนูอาหารง่ายๆ หลายชนิด ใครที่ชอบเข้าครัวทำอาหารเป็นประจำอย่าลืมติดตามกันได้ ส่วนตอนนี้เราไปดูวิธีทำ “ข้าวหน้าไก่นุ่ม” กันได้เลยครับ ง่ายนิดเดียว

ชวนเข้าครัวทำ “ข้าวหน้าไก่นุ่ม” ทำง่ายๆ อิ่มอร่อยได้ทุกเพศทุกวัย
(โดย Maekwansri‬)

ส่วนผสม

1.อกไก่หั่นเป็นชิ้นตามชอบ
2.หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น
3.ไข่
4.ซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลปี๊บ
5.น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.หมักไก่ด้วยซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลปี๊บ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ30นาที หรือ ทั้งคืน
2.ผสมซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อยให้เข้ากัน เทใส่หม้อ เติมน้ำแค่ท่วมเนื้อไก่ก็พอ
3.ต้มให้พอเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไปต้มพอกึ่งสุกกึ่งดิบใส่หอมใหญ่ลงไปปิดฝาต้มพอเนื้อไก่ใกล้สุก ตอกไข่ใส่ถ้วยตีพอแตก ราดลงไปในหม้อให้ทั่วๆ
4.ปิดฝาหม้อให้ไข่พอสุก ตักราดข้าว กินร้อนๆอร่อยได้เลยคร๊าาาา

ที่มา : Maekwansri