ขนมหวานสูตรคลีน “ไอศกรีมกล้วยบวชชี” อร่อยสไตล์ไทย ดีต่อสุขภาพ แถมทำง่ายสุดๆ

เทรนด์ขนมหวานเพื่อสุขภาพยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เพราะคนต่างเริ่มหันมาสนใจขนมหวานที่อร่อย แต่ขณะเดียวกันต้องดีต่อร่างกายด้วยเช่นกัน และเมนูของหวานในวันนี้ ก็ตอบโจทย์ข้อสุดๆ ไปเลย

ชื่อของมันก็ คือ ไอศกรีมกล้วยบวชชี ที่มีความเป็นขนมไทย และถูกนำมาดัดแปลงให้เป็นไอศกรีมซันเด โดยสูตรนี้ คุณ Sexy Muscles จะสาธิตให้เพื่อนๆ ชม ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันค่ะ

 

ส่วนผสม

1. กล้วยบวชชี 1 หวี

2. กะทิ 1 กล่อง

3. น้ำตาลมะพร้าวความหวานตามชอบ

4. เนื้อมะพร้าว 2 ขีด

5. น้ำมะพร้าว 150 ml

6. ใบเตย 3-4 ใบ

7. เกลือ 1 ถึง 2 ช้อนชา

 

ขั้นตอนแรก

1. ปอกกล้วยก่อนเลย เราจะใช้กล้วยที่งอมนิดนึงเพราะว่ามันจะหวาน

 

2. เสร็จแล้วก็นำกะทิมาตั้งไฟเขียวอ่อนๆ ใส่ใบเตยลงไปซัก 3 ใบ น้ำกะทิจะได้หอมหอม

.

 

3. จากนั้นเราจะใส่กล้วยลงไปเคี่ยวในกระทิ

 

4. แล้วจะใส่น้ำตาลดอกมะพร้าว เป็นน้ำตาลที่ดูดซึมช้า ความหวานแล้วแต่เพื่อนๆ เลย

.

Advertisement

 

5. จากนั้นเราจะใส่น้ำมะพร้าว และตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน

.

 

6. รอให้ขนมเย็น แล้วนำมาปั่นให้เป็นเนื้อเนียน

 

7. แล้วเทใส่กล่องได้เลย สูตรนี้ใส่ได้ 2 กล่อง แช่ช่องแช่แข็งไว้ ประมาณ 6 ชั่วโมง

 

8. หลังจาก 6 ชั่วโมง ให้นำไอศครีมที่แช่ไว้ออกมาคนดังรูป แล้วนำกลับไปแช่ใหม่ ให้แช่ค้างคืน

 

9. พอครบ 1 คืน ไอศครีมของเราก็พร้อมทานค่ะ ตกแต่งตามชอบได้เลย ที่บ้านพี่มีแครนเบอร์รี่อบแห้ง และผงโกโก้

.

.

 

ชมคลิปวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5449298

YouTube : Sexy Muscles

Facebook : Sexy muscles

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...