วิธีทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด” จิ้มกับอะไรก็อร่อย

วันนี้ทางทีมงานขอแนะนำ วิธีทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด” เอาไว้รับประทานคู่กับอาหารทะเล

สำหรับสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดนี้ ได้รับมาจากคุณชิ้ง จาก Fashion on Food ครับ

เมนูเด็ด : น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด

(โดยคุณ Ching Can Cook)

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 กระเทียม 10 กลีบ

2 รากผักชี 1-2 ราก

3 พริกสีเขียว 8-10 เม็ด

4 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5 น้ำเชื่อม 3.5 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

8 โหระพาเด็ดเฉพาะใบ 5-6 ใบเพื่อสีสัน

วิธีทำ

1 หั่นพริกเขียว กระเทียม รากผักชีพอหยาบๆ ใส่โถปั่น เติมน้ำเล็กน้อยให้พอปั่นได้

2 ปั่นจนทุกอย่างละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำเชื่อม ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ

.

.

ที่มา : Ching Can Cook