อู้วหูวววว!! หมูกระเทียมพริกไทยสอดไส้ชีส เมนูหมูๆ ที่รสชาติไม่หมู

ดูแค่รูปก็หิวแล้ว!! วันว่างๆหรือหลังจากเลิกงานอยากทำอะไรอร่อยๆให้คนรู้ใจทานเนี้ยมันช่างเหนื่อยเสียนี่กระไร แต่อย่าเพิ่งถอดใจไปยังมีเมนูแสนง่ายและอร่อยสุดๆรอคุณอยู่!

วันนี้ ในบ้าน พาเข้าครัวมาทำหมูกระเทียมพริกไทยสอดไส้ชีสเยิ้มๆรับรองว่าวิธีการก็แสนง่ายแถมอร่อยฟสุดๆ จะทำให้คุณสามี ลูกหรือจะทำให้ตัวเองกินก็ฟินไปได้พร้อมๆกันเอาล่ะมาดูวัตถุดิบที่ต้องใช้และวิธีทำกันเล๊ยยย

 

0

 

วัตถุดิบ

1. หมูบด 3 ขีด/300กรัม (ใครไม่ทานหมูใช้เนื้อไก่แทนได้นะจ้ะ)

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง (เจียวให้เข้ากัน)

3. เกล็ดขนมปัง หรือขนมปังป่น (ในรูปใช้ขนมปังป่นค่ะ)

4. ซอสปรุงรสฝาเขียว ใครไม่มีใช้แม็กกี้ฝาเหลืองแทนได้ ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ

5. แป้งชุบทอด (ใช้รสดี แบบดั้งเดิม เพราะมันมีกลิ่นกระเทียมพริกไทย) 3 ช้อนโต๊ะ

6. ผงกระเทียมพริกไทย ยี่ห้อโลโบ้ 4 ช้อนโต๊ะ (ใครสามารถตำกระเทียมพริกไทยเอง ตำได้เลยนะ แต่แบบผงเราแนะนำสำหรับเด็กหอที่อยากทำแต่ไมสะดวกใช้ครกในยามวิกาล 5555)

7. มอสซาเรลล่าชีส หั่นลูกเต๋า

8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. เตรียมจานใส่เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก

2  

2. เตรียมจานใส่แป้งชุบทอดสำหรับคลุก

3 - Copy

 

3. เทหมูบดใส่ชามหรือกะละมัง ยีให้หมูไม่เป็นก้อน ยีให้แยกออกจากกัน แล้วเราก็ใส่ ผงกระเทียมพริกไทยของโลโบ้ลงไป

4

 

4. ใส่ซอสฝาเขียวลงไป แพรใช้เหยาะเอา แต่กะปริมาณไว้ให้ด้านบนแล้ว

Advertisement

5

 

5. ใส่แป้งชุบทอดลงไป

6

 

6. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

7

 

คลุกเสร็จจะได้แบบนี้

8

 

7. ใช้ช้อนตักหมูขึ้นมากะเอา1ช้อน  เอานิ้วจิ้มทำหลุมตรงกลาง แล้วยัดชีสเข้าไป จากนั้นจีบมุม แล้วปั้นให้เป็นก้อน

9

 

8. นำหมูก้อนลงไปจุ่มลงในไข่ที่เราเจียวไว้ พลิกไปมาให้ไข่เคลือบให้ทั่ว

91

 

92

 

9. ตักขึ้นมาคลุกกับแป้งชุบทอดที่เราเตรียมเอาไว้

93

 

10. คลุกเสร็จก็นำไปจุ่มลงถ้วยไข่อีกรอบ

94

 

11. จากนั้นนำมาคลุกกับเกล็ดขนมปังหรือขนมปังป่น

95

 

96

 

ตั้งหม้อใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด ทดสอบโดน เอาเศษขนมปังชิ้นเล็กๆดีดลงไป สังเกตว่ามันจะฟู่ๆ

97

 

รออะไรล่ะ รีบจับหมูใส่หม้อเล้ยย

98

 

พลิกกลับไปกลับมาจนสุก อย่าเผลอนะเดี๋ยวเตรียม ทอดเสร็จจะได้หน้าตาแบบนี้

99

 

ลองผ่าดูข้างใน โหหหห เยิ้มสุดๆ ><

1441660284-26-o

 

เป็นไงล่ะน่ากินสุดๆเลยใช่มั๊ยล๊าาาาา วันหยุดหรือวันว่างๆลองไปทำกันดูนะ!!

ที่มา : KP Do Eat Their Own

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...