ขนมปังเนยหนึบ เป็นขนมยอดฮิตที่ช่วงหนึ่งหลายๆ คนต่างนิยมทานกัน แต่ปัจจุบันนี้เรียกว่าหาทานได้ค่อนข้างยาก ดังนั้น วันนี้ กินในบ้าน เลยจะขอแจกสูตร “ขนมปังเนยหนึบ” ให้เพื่อนๆ ได้ลองทำทานเล่นทีเดียวบ้านดูค่ะ

โดยสูตรนี้ จะสาธิตวิธีการทำโดย คุณ Joy 365 Days Channel ซึ่งบอกเลยว่าทำไม่ยาก แม้ว่าจะใช้วัตถุดิบเยอะนิดหน่อย แต่รับรองว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่าแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปชมขั้นตอนทั้งหมดกันได้เลย ^^

 

ส่วนประกอบ

1. ขนมปังขาว 20 แผ่น

2. เนยสด 180 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

4. น้ำตาลไอซิง 100 กรัม

5. ไข่แดง 1 ฟอง

6. นมข้นหวาน 40 กรัม

7. นมผง 80 กรัม

8. แป้งเอนกประสงค์ 40 กรัม

9. เกลือ 1/2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. ตัดขอบขนมปัง

 

2. จากนั้นตัดครึ่งหนึ่งของขนมปัง

 

3. อบขนมปังก่อนทาเนย ปรับอุณหภูมิเตาอบเป็น 150 องศา ใช้เวลา 5 นาที

 

4. ระหว่างที่รอขนมปังเย็น เรามาทำหน้าขนมโดยการตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วจึงใส่น้ำตาลไอซิงกับน้ำตาลทราย

.

.

.

.

 

น้ำแป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น มาร่อนรวมกัน

.

.

 

5. ต่อจากนั้นใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน

.

 

.

.

.

.

.

.

 

คลิปวิดีโอสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5616742

Youtube Channel : Joy 365 Days Channel

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?