สูตรเด็ดแสนอร่อย “ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ” เมนูทานเล่น กินกับน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยสุดๆ

chicken-wrapped-chinese-cabbage-recipe cover

สำหรับวันนี้ ในบ้าน มีเมนูอาหารทานเล่นที่ทำได้ง่ายๆ มาฝากชาวเว็บกันครับ โดยจะเป็นเมนูที่มีชื่อว่า “ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ” เนื้อไก่ที่หมักกับเครื่องปรุงรส เข้ากันได้ดีกับผักกาดขาว ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มซีฟู๊ด ก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

Advertisement

เมนูนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ครับ ซึ่งเป็นเพจที่รวบรวมเมนูอาหารอร่อยต่างๆ ไว้มากมาย เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชอบทำครัวสามารถติดตามกันได้เลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า เราไปดูวิธีทำ “ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ” กันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสม

1.เนื้อสะโพกไก่
2.ผักกาดขาว
3.กระเทียม/พริกไทย
4.ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้
2.สับไก่ให้ละเอียด หมักด้วย กระเทียมพริกไทยซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือทั้งคืน
3. ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
4. นำไก่สับมาวางลงบนใบผักกาดแล้วห่อให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด
ประมาณ5นาทีหรือจนสุก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดส์หรือสุกี้ก็ได้

chicken-wrapped-chinese-cabbage-recipe

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...