สำหรับในวันนี้ทางเว็บในบ้านขอแนะนำเมนูอร่อยๆ “ไข่ช็อคโกแลต” ขนมทานเล่นง่ายๆ เอาไว้ทำให้สมาชิกในครอบครัวกินกันในวันหยุดค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าใช้อะไรและทำยังไงบ้าง
อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้
หม้อละลายช็อคโกแลต (ไม่ต้องมีก็ได้)
ส่วนผสม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 170 กรัม (ประมาณครึ่งถ้วย)
เนย(อุณภูมิห้อง) 58 กรัม (1/4 ถ้วย)
น้ำตาลไอซิ่ง 375g (3 cups)
วนิลาผง 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
สีผสมอาหาร(สีเหลือง)
ก้อนช็อคโกแลตชิพ 1 ถุง
ขั้นตอนในการทำ
ผสมน้ำเชื่อมข้าวโพด เนย กับวนิลาผงลงไปในเครื่องปั่นอัตโนมัติ จากนั้นค่อยๆกรองน้ำตาลไอซิ่งให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นครีม
แยกเนื้อครีมออกเป็น 1/4 ส่วน ส่วนที่น้อยกว่าให้เติมสีผสมอาหาร(สีเหลือง) ลงไป คนให้ละเอียด เพื่อทำเป็นไข่แดง จากนั้นก็เอาไปแช่ในตู้เย็นทั้งสองถ้วยประมาณ 1 ชั่วโมง
หลังจากนั้น หยิบออกมาจากตู้่เย็น ปั้นครีมสีเหลืองให้เป็นก้อนกลมๆ
หุ้มด้วยครีมสีขาวตามลักษณะในภาพ
ละลายก้อนช็อคโกแลตชิพในไมโครเวฟ(หรือเครื่องละลายช็อคโกแลต ถ้ามี) ราดลงไปบนถาดรูปไข่
น้ำไส้ที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในร่องถาด
จากนั้นก็เอามาประกอบกัน
หรือถ้าไม่มีที่แม่พิมพ์รูปไข่ จะใช้หม้อแบบนี้แทนก็ได้
เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!
แต่บางทีก็ทำใจไว้มั่งนะ เพราะผลลัพธ์อาจจะไม่สำเร็จร้อยเปอร์เซ็นต์…
ลองเอาไปทำกันดูนะคะ ^_^ รับรองว่าเด็กๆต้องชอบกันแน่ๆเลย
ที่มา :Instructables
เรื่องอื่นๆ
บ้านไม้เคลื่อนที่ได้ ขนาดเล็กกะทัดรัด กับการตกแต่งที่สวยเกินคาด
