เมนูขนมหวาน : ไข่ชุบครีมช็อคโกแลตแสนอร่อย

chocolate creme egg (1)

 

สำหรับในวันนี้ทางเว็บในบ้านขอแนะนำเมนูอร่อยๆ “ไข่ช็อคโกแลต” ขนมทานเล่นง่ายๆ เอาไว้ทำให้สมาชิกในครอบครัวกินกันในวันหยุดค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าใช้อะไรและทำยังไงบ้าง

 

อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้

เครื่องปั่นอัตโนมัติ

ตราชั่งตวง

แม่พิมพ์รูปไข่

หม้อละลายช็อคโกแลต (ไม่ต้องมีก็ได้)

 

ส่วนผสม

น้ำเชื่อมข้าวโพด 170 กรัม (ประมาณครึ่งถ้วย)

เนย(อุณภูมิห้อง) 58 กรัม (1/4 ถ้วย)

น้ำตาลไอซิ่ง 375g (3 cups)

วนิลาผง 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

สีผสมอาหาร(สีเหลือง)

ก้อนช็อคโกแลตชิพ 1 ถุง

 

chocolate creme egg (2)

chocolate creme egg (3)

 

ขั้นตอนในการทำ

 

ผสมน้ำเชื่อมข้าวโพด เนย กับวนิลาผงลงไปในเครื่องปั่นอัตโนมัติ จากนั้นค่อยๆกรองน้ำตาลไอซิ่งให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นครีม

chocolate creme egg (4)chocolate-creme-egg (2)

 

แยกเนื้อครีมออกเป็น 1/4 ส่วน ส่วนที่น้อยกว่าให้เติมสีผสมอาหาร(สีเหลือง) ลงไป คนให้ละเอียด เพื่อทำเป็นไข่แดง จากนั้นก็เอาไปแช่ในตู้เย็นทั้งสองถ้วยประมาณ 1 ชั่วโมง

Advertisement

chocolate-creme-egg (1)

 

หลังจากนั้น หยิบออกมาจากตู้่เย็น ปั้นครีมสีเหลืองให้เป็นก้อนกลมๆ

chocolate creme egg (5)

 

หุ้มด้วยครีมสีขาวตามลักษณะในภาพ

chocolate creme egg (6)

chocolate creme egg (7)

chocolate creme egg (8)

 

ละลายก้อนช็อคโกแลตชิพในไมโครเวฟ(หรือเครื่องละลายช็อคโกแลต ถ้ามี) ราดลงไปบนถาดรูปไข่

chocolate creme egg (9)

 

น้ำไส้ที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในร่องถาด

chocolate creme egg (11)

 

จากนั้นก็เอามาประกอบกัน

chocolate creme egg (10)

 

หรือถ้าไม่มีที่แม่พิมพ์รูปไข่ จะใช้หม้อแบบนี้แทนก็ได้

chocolate creme egg (12) chocolate creme egg (13)

 

เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!

chocolate creme egg (14)

 

แต่บางทีก็ทำใจไว้มั่งนะ เพราะผลลัพธ์อาจจะไม่สำเร็จร้อยเปอร์เซ็นต์…

chocolate creme egg (15)

 

ลองเอาไปทำกันดูนะคะ ^_^ รับรองว่าเด็กๆต้องชอบกันแน่ๆเลย

ที่มา :Instructables

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...