ใครที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ไว้ทานยามว่าง วันนี้ ในบ้าน ขอชวนมาทำ “นมสดทอด” เมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ทำได้ รับรองความอร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอนค่ะ

นมสดทอดสูตรนี้มาจากคุณ มนุษย์ลุง รสชาติหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง พร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวโพด 40 กรัม

2. น้ำตาลทราย (1) 33 กรัม

3. นมสด 300 มล.

4. แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม

5. น้ำตาลทราย(2) 15 กรัม

6. น้ำเปล่า 60 มล.

7. เกล็ดขนมปัง 50 กรัม

 

วิธีทำ

1. นำแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย(1) นมสดผสมรวมกัน

 

2. นำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาป้อนกันการไหม้

.

 

3. เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นและเริ่มเดือดก็ให้ยกลงจากเตา

 

4. เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม (ทาน้ำมันให้ทั่ว)

.

.

 

5. หลังจากนั้นเอามาออกตัดเป็นชิ้นๆ

 

6. ทำแป้งสำหรับทอด ผสมแป้งเอนกประสงค์ น้ำตาลทราย(2) น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

.

.

.

 

จากนั้นก็เอาไปคลุกเกล็ดขนมปังต่อให้ทั่ว

 

7. เอาไปทอดไฟปานกลางจนมีสีเหลืองทอง

.

.

.

.

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 4873817

Facebook Page : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe

Youtube Channel : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?