ใครที่มีข้าวหุงเหลือจากอาหารมื้อก่อน และกำลังมองหาเมนูง่ายๆ สำหรับอาหารมื้อต่อไป วันนี้ ในบ้าน ขอชวนมาทำ “ข้าวผัดไข่” อาหารสุดเบสิกที่หลายคนคุ้นเคย เรียกได้ว่าเป็นรสชาติในวัยเด็กที่ทานเท่าไรก็ไม่เบื่อ

ข้าวผัดไข่ ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรจากคุณ stylegiibz ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ขั้นตอนการทำไม่ยาก อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว พร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ

 

วัตถุดิบ

1. แครอท

2. ไข่ 2 ฟอง

3. กระเทียม

4. พริกสด

5. ต้นหอม

6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

7. ข้าวเย็น (ข้าวที่เอามาผัดถ้าเป็นข้าวเย็น เม็ดจะร่วนน่าทานกว่าข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จ)

 

เครื่องปรุง

1. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

2. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. แครอทหั่นเต๋า ต้นหอม พริกหั่นเฉียง เตรียมไว้เลยค่า

2. ตั้งไฟกลางๆ เจียวกระเทียมให้หอมฟุ้งไปเลยค่ะ

3. ตอกไข่ลงไป รอสักครู่แล้วค่อยผัด ผัดจนไข่เริ่มแห้ง

 

4. ใส่แครอท ผัดจนแครอทเริ่มสุก

 

5. ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน

6. ปรุงรสด้วย ซอสหอย ซอสฝาเขียว น้ำตาล

7. ต้นหอม พริก เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

.

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : stylegiibz

Youtube : สไตล์กิ๊บ Stylegiibz

Facebook Page : สไตล์กิ๊บ

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?