แจกสูตร “ไก่ต้มน้ำปลา” สูตรบ้านๆ ทำง่ายแต่อร่อยมาก

fish sauce boiled chicken recipe (2)

อีกหนึ่งเมนูที่ใครต่อหลายคนชื่นชอบและยกให้เป็นเมนูโปรดก็คือ “ไก่ต้มน้ำปลา” ด้วยเนื้อไก่ที่คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ พร้อมด้วยกลิ่นหอมจากน้ำปลา ใครที่ได้เห็นเป็นยากที่จะปฎิเสธ

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรวิธีทำ “ไก่ต้มน้ำปลา” จากเพจคุณ Maekwansri มาฝากชาวเว็บกันครับ สูตรนี้ทำง่าย อร่อยกลมกล่อม ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็ลงตัวดีทีเดียว ตามไปดูวิธีทำกันได้เลยครับ

Advertisement


แจกสูตร “ไก่ต้มน้ำปลา” สูตรบ้านๆ ทำง่ายแต่อร่อยมาก
(โดย Maekwansri)

ส่วนผสม

1. สะโพกไก่ หรือ ส่วนที่ชอบ
2. ตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/ขมิ้นบุบ/รากผักชีบุบ
3. น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. ผสมน้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำเปล่า ให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบพักไว้
2. วางตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/ขมิ้นบุบ/รากผักชีบุบลงในหม้อใส่ไก่ลงไปแล้วนำส่วนผสมข้อ 1 เทลงไปให้น้ำพอท่วมไก่
3. ต้มให้เดือด แล้วหรี่ไฟลดลงจะช่วยให้หนังไม่ขาด ต้มต่อไปจนไก่สุกค่ะ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ อร่อยมาก

ที่มา : Maekwansri

fish sauce boiled chicken recipe (1)

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...