“ปีกไก่ทอดน้ำปลา” อร่อยง่ายๆ ในราคาประหยัด

“ปีกไก่ทอดน้ำปลา” เมนูไก่ทอดแสนอร่อยที่ใครๆก็ไม่ปฏิเสธ จะกินแกล้มกับเบียร์ หรือทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆก็ลงตัว

คราวนี้ ในบ้าน มีสูตรเด็ดราคาประหยัดมาฝากชาวเว็บกัน สำหรับสูตรนี้ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แถมขั้นตอนยังง่ายสุดๆอีกด้วย อย่ารอช้า เวลาอร่อยมาถึงแล้ว ลองไปดูวิธีทำกันเลย!

“ปีกไก่ทอดน้ำปลา” อร่อยง่ายๆ ในราคาประหยัด

ส่วนผสม

ปีกไก่ 1/2 กิโลกรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. หั่นครึ่งปีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่ชามผสมเตรียมไว้

2. หมักไก่กับน้ำปลาแล้วเคล้าผสมให้เข้ากันจนทั่วชิ้นไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อนจัด จากนั้นนำไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ

4. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

5. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณรูปภาพจาก paigin

ที่มา : Kapook