คำถามที่มักชวนหัวเสียและทะเลาะกับคนข้างกายได้แทบจะทุกครั้ง นั่นคือ “วันนี้จะกินอะไรดี?” ดังนั้นในคราวนี้ ในบ้าน จึงได้นำเมนูแสนอร่อยและทำได้ง่าย มาช่วยตอบคำถามนี้กันครับ

ไปชมกันเลยสำหรับเมนู หมูสับทอด ซึ่งเป็นสูตรของเพจ หิวแล้ว นอกจากจะทำได้ไม่ยากแล้วยังอร่อย ทานง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วย มาดูกันเลยจ้า

ส่วนผสม

1. หมูสับ 450 กรัม

2. รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย

3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

6. น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ

7. แป้งข้าวโพด 1 ชัอนโต๊ะ

8. ไข่ไก่ 1 ฟอง

9. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

11. ซอสพริก

 

วิธีทำ

1. โขลกสามเกลอคือ รากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด

 

2. ปรุงรสหมูสับด้วยสามเกลอ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด ไข่ไก่

 

ขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน หมักไว้ครึ่งชม

 

3. ตั้งกระทะใส่เนยละลายดี

 

ใส่น้ำมันลงไป

 

ปั้นหมูสับเป็นก้อนๆ ลงทอด

 

ทอดจนเหลืองสวยงามตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

 

4. เรียงใส่จานทานคู่กับซอสพริกแกล้มแตงกวา

 

ที่มา: สมาชิกหมายเลข 3988747

Facebook : หิวแล้ว

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?