เมนูทานเล่นโปรตีนเต็มๆ “ถั่วเขียวต้มน้ำเก๊กหล่อ” หอมหวานจากธรรมชาติ

“ถั่วเขียว” อาหารมากสรรพคุณ มีทั้งโปรตีนและสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมากมาย แถมยังหาซื้อง่าย ราคาก็ไม่แพง ที่สำคัญที่สุดคือสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย นำไปปลูกก็ได้ถั่วงอกอีก อะไรจะเทพปานนั้น

 

healthy-green-bean-sweet-soup-recipe-1

 

Advertisement

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีเมนูง่ายๆที่ทำจากถั่วเขียวมาฝากชาวเว็บกัน “ถั่วเขียวต้มน้ำเก๊กหล่อ” ด้วยขั้นตอนที่ง่ายแสนง่าย และขอรับรองว่าได้รับโปรตีนเต็มๆ แถมอร่อยหอมหวานอีกด้วย

สำหรับเมนูนี้ได้มาจากคุณ หนูนุ้ยหนุ่มเหนือ มาเลย์เซีย เอาเป็นว่าอย่ารอช้า ลองไปดูขั้นตอนกันทีละขั้นเลยดีกว่าครับ ก่อนอื่นก็ต้องเริ่มจากสิ่งที่ต้องเตรียมก่อน ^_^

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ถั่วเขียว

2. น้ำสมุนไพร เก๊กหล่อ

3. น้ำตาลทรายแดง

4. น้ำเปล่า

 

1234

 

วิธีทำ

1. เอาถั่วเขียวไปแช่น้ำเปล่าประมาณ 1 ชั่วโมง

2. เทน้ำทิ้ง เอาถั่วเขียวใส่ลงในหม้อพร้อมกับน้ำดื่มให้พอทั่วถั่วเขียว และใส่น้ำเก๊กหล่อตามลงไปให้ท่วมเมล็ดถั่วเขียวสัก 2 ข้อนิ้ว

3. จากนั้นก็ต้มให้น้ำเดือดจนถั่วเขียวเปือยใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที

4.พอน้ำเดือดถั่วเขียวก็เริ่มเปือยแล้ว ให้ใส่น้ำตาลลงไป มากน้อยตามใจชอบ

 

healthy green bean sweet soup recipe (5)

 

จะทานตอนร้อนๆยามฝนตก ก็อร่อย หรือจะเอาไปแช่เย็นแล้วทานตอนแดดร้อนๆก็เข้าท่า แถมยังทำได้ง่ายขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้วนะจ๊ะ ^_^

ที่มา : หนูนุ้ยหนุ่มเหนือ มาเลย์เซีย

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...