กลับมาพบกับเมนูง่ายๆ จากครัวในบ้านกันอีกเช่นเคย คราวนี้จะพาไปทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูทำง่ายแต่อร่อยถูกปากใครหลายๆ คนไม่เบา ด้วยความกลมกล่อมของปลากระป๋อง คลุกเคล้ากับเครื่องเทศสมุนไพรสด กลิ่นหอมกำลังดี รสชาติอร่อยลงตัว เข้ากั๊น เข้ากันกับข้าวสวย เป็นใครจะอดใจไหวล่ะ

สำหรับสูตรนี้ ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งเป็นเพจที่ได้รวบรวมเมนูอาหารหลากหลายชนิดเอาไว้ เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชื่นชอบการทำอาหารขอแนะนำให้ติดตามกันเลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” กันเลยดีกว่าครับ

mackerel fried rice recipe (1)

 

ส่วนผสม

1.ข้าวสวย (ข้าวเย็น)

2.ปลากระป๋อง

3.ตะไคร้ซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย /มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น/กระเทียมสับ

4.น้ำปลา/น้ำตาล

5.น้ำมัน

 

วิธีทำ

1. แกะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เก็บน้ำซอสไว้

2. เจียวกระเทียมให้หอมใส่เนื้อปลาลงไปทอดประมาณ5นาที ใส่น้ำซอสลงไป ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากัน

3. ปรุงรสตามชอบ ใส่ตะไคร้/พริก/หอมแดง/ใบมะกรูด /มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว

4. ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบ

ที่มา : Maekwansri

mackerel fried rice recipe (2)

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ