มินิบัตเตอร์เค้ก เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมาก เนื่องจากมันหาซื้อง่ายและมีขนาดที่กำลังพออิ่มท้อง ในเรื่องของรสชาติก็มีความหอมมัน เนื้อนุ่มทานเพลิน เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของผู้ที่ชอบทานเบเกอร์รี่รสนมเนยเลยล่ะค่ะ

และถ้าหากใครอยากลองหาสูตร บัตเตอร์เค้ก ไว้ทำทานเองที่บ้าน วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตร “มินิบัตเตอร์เค้ก” จากคุณ Kitty Chef มาฝากค่ะ เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มากและมีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานก็อร่อย เราลองไปดูรายละเอียดกันเลยดีกว่าค่ะ

 

ส่วนผสม

1. เนยจืด 170 กรัม

2. น้ำตาล 170 กรัม

3. ไข่ไก่ 4 ฟอง

4. น้ำมะนาว 1 tsp

5. กลิ่นวานิลลา 1/2 tsp

6. แป้งเค้ก 180 กรัม

7. ผงฟู 1/4 tsp

8. เกลือ 1 tbsp

9. นม 35 กรัม

 

วิธีทำ

1. ตีเนยจืดจนสีอ่อนลง ใส่น้ำตาลแล้วตีให้ขึ้นฟู

 

2. ใส่ไข่ไก่ น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา ตีจนเนื้อเนียนเข้ากันดี (ดูวิธีทำแบบละเอียดในวีดีโอ)

 

3. ร่อนแป้งเค้ก+เกลือ+ผงฟู คนให้เข้ากัน ใส่นมแล้วคนให้เนื้อเนียน

 

4. เทใส่ฟอร์มเค้ก เข้าอบไฟบน-ล่าง 180องศาC ประมาณ 35-40 นาที

 

ได้เวลากินเค้กอร่อยๆแล้วคะ

 

คลิปวิธีทำ 

 

ที่มา : Kitty Chef

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

รวบรวมงานเขียนที่มากไปด้วยสาระมาไว้ในเว็บไซต์ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียตกแต่งบ้าน รวมไปถึงผลงานทางสถาปัตยกรรมทั้งจากไทยและต่างประเทศ หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนนะคะ :)