“ซุปมิโซะ” เป็นอาหารญี่ปุ่น ที่เกิดจากกระบวนการถนอมอาหารโดยถั่วเหลืองมานึ่งและบดให้ละเอียด แล้วนำมาข้าวมอลต์และเกลือ ทำเป็นก้อนตากแห้งไว้ ก่อนนำมาละลายเป็นซุปที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ มีรสชาติออกเค็ม นิยมเสิร์ฟคู่กับเมนูจานหลัก

สำหรับใครที่ชอบทานซุปมิโซะ วันนี้ ในบ้าน ชวนมาเข้าครัวทำ “ข้าวต้มมิโซะ” เมนูอาหารเช้าง่ายๆ รสชาติ กลมกล่อม พร้อมด้วยคุณประโยชน์ สาธิตวิธีทำโดย  สมาชิกหมายเลข 5616742 พร้อมแล้วไปชมกันเลยค่ะ

 

ส่วนประกอบ

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย

2. ซุบมิโซะแบบซอง

3. เต้าหู้ข้าวหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

5. ขิงอ่อนซอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. กุ้ง 2 ตัว

 

วิธีทำ

1. รอน้ำเดือดใส่มิโซะแบบซองลงในน้ำเดือด

.

 

2. จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยเต้าหู้ขาวหั่นเต๋า และกุ้ง

.

.

 

3. พอกุ้งสุกก็เทใส่ชาม

.

.

 

4. แต่งหน้าด้วยต้นหอมซอยและขิงซอย

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5616742

Youtube : Joy 365 Days Channel

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?