อร่อยจี๊ดจ๊าด!! ชวนมาทำ “พล่าหนวดปลาหมึก” อร่อยกรุบกรอบ รสเผ็ดซี๊ดถึงใจ

pla squid recipe cover

อากาศร้อนๆ แบบนี้ นอกจากจะทานของว่างเย็นๆ หรือไอศกรีมแสนอร่อยเพื่อดับร้อนแล้ว การทานอาหารรสเผ็ดเพื่อให้ร่างกายขับเหงื่อออกก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยให้ร่างกายเราเย็นขึ้นท่ามกลางอุณหภูมิเมืองไทยที่แสนระอุนี้ได้

Advertisement

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีเมนูรสชาติจี๊ดจ๊าดรสชาติเผ็ดแซ่บมาฝากชาวเว็บกันครับ เป็นเมนูที่มีชื่อว่า “พล่าหนวดปลาหมึก” วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลย สูตรนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งรวบรวมเมนูอาหารอร่อยๆ เอาไว้มากมาย เพื่อนๆ สามารถติดตามกันได้นะ ส่วนตอนนี้เราไปดูวิธีทำ “พล่าหนวดปลาหมึก” กันเลยดีกว่าครับ

อร่อยจี๊ดจ๊าด!! ชวนมาทำ “พล่าหนวดปลาหมึก” อร่อยกรุบกรอบ รสเผ็ดซี๊ดถึงใจ
(โดย Maekwansri)

ส่วนผสม

1.หนวดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
2.น้ำพริกเผา
3.ตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่
4.น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว

วิธีทำ

1.ลวกหนวดปลาหมึกในน้ำเดือดจัดให้สุก ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมน้ำพริกเผากับน้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว ชิมรสชาติที่ต้องการ
3.ใส่หนวดปลาหมึกและตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสริฟความอร่อยได้เลยจ้าาาา

ที่มา : Maekwansri

pla squid recipe

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...