Review : เปลี่ยนบ้านไม้เก่าๆ ให้กลายเป็นร้านกาแฟแนวธรรมชาติ บรรยากาศน่านั่งสุดๆ

pordoi-cafe-review cover

เรียกได้ว่า “บ้านไม้” เป็นแบบบ้านที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมาช้านาน แต่ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป นวัตกรรมการสร้างบ้านก็มีการเปลี่ยนแปลง ผู้คนเริ่มหันไปทำบ้านโครงสร้างปูนกันมากขึ้น ซึ่งในวัยเด็ก บ้านหลังแรกของหลายๆ คนก็อาจจะเป็นบ้านไม้ด้วยเช่นกัน

แต่หากมองย้อนกลับไป บ้านไม้เดิมๆ ของเราอาจจะมีสภาพที่เก่ามาก ดูทรุดโทรม แลไม่น่าอยู่แต่อย่างใด เมื่อถึงเวลาก็ควรจะเปลี่ยนแปลง อาจจะทำการรีโนเวทปรับปรุง หรือรื้อแล้วสร้างใหม่ เหมือนกับ “ร้านกาแฟผ่อดอย” ร้านกาแฟที่ประกอบสร้างจากบ้านไม้เก่าๆ เป็นร้านกาแฟที่เข้ากับสภาพแวดล้อมธรรมชาติ ตั้งอยู่ที่อำเภอสันทรา่ย จังหวัดเชียงใหม่ครับ

 

pordoi-cafe-review

สำหรับโครงการร้านกาแฟนี้ เป็นฝีมือการออกแบบของทีมสถาปนิก Let’s Design โดยมีแนวคิดว่าจะต้องใช้วัสดุไม้จากบ้านเก่าให้มากที่สุดเพื่อประหยัดงบ ทั้งเสาโครงสร้าง คานไม้ ตงไม้ แป หน้าต่างและโครงสร้างหลังคาเป็นของเดิมทั้งหมด

pordoi-cafe-review (1)

การวางโครงสร้างจะคล้ายกับอาคารเดิมซึ่งเป็นบ้านไม้ครึ่งปูนที่มีใต้ถุนอยู่ด้วย สาเหตุเพราะต้องการให้ใช้องค์ประกอบจากบ้านเดิมให้มากที่สุด เช่น จำนวนเสา โครงสร้างหลังคาต่างๆ เช่น แป จันทัน และหลังคาเก่าในส่วนที่ยังคงสภาพใช้ได้

pordoi-cafe-review (3)
pordoi-cafe-review (4)
pordoi-cafe-review (5)
pordoi-cafe-review (6)
pordoi-cafe-review (7)
pordoi-cafe-review (8) ขั้นตอนถัดมาคือร่างแบบแปลนคร่าวๆ ถึงแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงฟังก์ชั่นตามจุดต่างๆ แต่โดยรวมแล้วโครงสร้างโดยรวมก็ยังคล้ายแบบเดิมอยู่pordoi-cafe-review (9)
pordoi-cafe-review (10)
pordoi-cafe-review (11)เมื่ออาคารเริ่มทำการก่อสร้าง ความสูงเสาด้านล่างไม่เพียงพอต่อการใช้สอยจริง จึงมีการเพิ่มเติมเสาปูนเพื่อเสริมความสุง และดูแข็งแรงเหมาะกับการใช้งานใหม่ที่เป็นอาคารสาธารณะ แทนบ้านพักอาศัย

pordoi-cafe-review (12)
pordoi-cafe-review (13)
pordoi-cafe-review (14)ชิ้นส่วนต่างๆ คาน ตง พื้นไม้พื้นผนังนำมาใช้ทุกส่วน รวมทั้งราวกันตกเดิมมาประยุกต์

pordoi-cafe-review (15)เมื่อโครงสร้างหลักได้ก่อสร้างเรียบร้อยแล้ว องค์ประกอบ เล็กๆ จึงถูกดีไซน์ เช่น ระแนงตกแต่ง หน้าบัน การซื้อประตูเก่ามาทำสีหวานให้น่ารัก น่าสนใจ การขัดเสี้ยนไม้ผนังและเลือกสีขาวเพื่อให้บ้านดูสะอาดและน่าอยู่

Advertisement

pordoi-cafe-review (16) การนำวัสดุพื้นถิ่นเช่น เสื่อไม้ไผ่มาทำเป็นฝ้าเพดาน ปิดโครงสร้างเดิม

pordoi-cafe-review (17)
pordoi-cafe-review (18)
pordoi-cafe-review (19) การนำไม้เก่า มาขัดสีเพื่อ ให้คงทนและดูน่าสนใจ

pordoi-cafe-review (20)
pordoi-cafe-review (21)
pordoi-cafe-review (22)
pordoi-cafe-review (23)
อาคารเมื่อสร้างแล้วเสร็จpordoi-cafe-review (24)
pordoi-cafe-review (25)
pordoi-cafe-review (26)

 

พื้นที่สวนหน้าร้านตกแต่งได้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่เป็นวิวภูเขากับต้นไม้ใหญ่รอบๆ จากจุดนี้จะมีทางเดินไปยังห้องสมุด ปูทางเดินด้วยคอนกรีต ในสวนยังมีโต๊ะ เก้าอี้นั่งเล่น ชิงช้าไว้สำหรับพักผ่อนหย่อนใจอีกด้วย

 

pordoi-cafe-revieww (1)ห้องสมุดเป็นเรือนไม้เล็กๆ คงความคลาสสิคเอาไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม

pordoi-cafe-revieww (2)

pordoi-cafe-revieww (3)

ที่นั่งอ่านหนังสือทำจากไม้พาเลท วางทับด้วยเบาะ เรียบง่าย ดูเป็นธรรมชาติ

pordoi-cafe-review (49)
pordoi-cafe-review (48)
pordoi-cafe-revieww (4)
pordoi-cafe-revieww (5)


pordoi-cafe-review (51)บรรยากาศภายในร้านก็ดีมากๆ แถมอาหารยังอร่อยอีกด้วยนะขอบอก

pordoi-cafe-review (52)
pordoi-cafe-review (53)
pordoi-cafe-review (54)
pordoi-cafe-review (55)
pordoi-cafe-review (56)
pordoi-cafe-review (57)
pordoi-cafe-review (58)
pordoi-cafe-review (59)

 

หากสนใจงานดีไซน์ออกแบบสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ lsdforletsdesign.com หรือ facebook.com/lsdforletsdesign เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ 081 438 5111 และ 02 947 9151

letsthinkpositive@gmail.com

ที่มา : Let’s Design, ร้านกาแฟผ่อดอย

รูปภาพ : WeHome

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...