“หมูสับผัดไข่เค็ม” จัดเต็มด้วยไข่แดงเน้นๆ จนต้องยกให้เป็นสูตรเด็ดประจำบ้าน

หมูสับผัดไข่เค็ม เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ แต่ทานกันได้ทั้งบ้าน ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ล้วนแล้วแต่ชอบเมนูนี้กันทั้งนั้น เพราะความนุ่มของหมูสับผัดและปรุงรสอย่างดี ตัดด้วยความเค็มเล็กน้อยของไข่เค็ม เข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ

วันนี้ ในบ้าน นำเอาสูตร หมูสับผัดไข่เค็ม มาให้เพื่อนๆ ได้เข้าครัวทำกัน โดยสูตรนี้ไม่ต้องกลัวว่าไข่จะเค็มปี๋จนเกินไป เพราะเราคัดเอาแต่ไข่แดงเท่านั้นมาใช้ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ

ส่วนผสม

1. หมูสามชั้นสับ

2. ไข่แดงของไข่เค็ม

3. ต้นหอมซอย

4. กระเทียมสับ

5. ซอสหอยนางรม

6. น้ำมันพืช

7. ซอสปรุงรส

8. น้ำปลา

9. พริกไทย

10.น้ำตาล

วิธีทำ

1. เจียวกระเทียมให้เหลือง

2. เมื่อกระเทียมเหลืองหอมใส่หมูสับลงไปผัด

3. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม

4. ผัดจนไข่แดงสุก

5. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอย

.

เรียบร้อยแล้วค่ะ “หมูสับผัดไข่เค็ม” เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ลองนำสูตรนี้ไปเค้าครัวแล้วอย่าลืมมารีวิวกันนะคะว่าหมูสับผัดไข่เค็มของเพื่อนๆ รสชาติเป็นอย่างไร หรือใครที่อยากได้รายละเอียดเพิ่มเติมลองทำตามคลิปวิดีโอด้านล่างกันดูนะคะ

ที่มา : Phorn_Kitchen