วุ้นช็อกโกแลต ขนมหวานทานเล่นแสนอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่มน่ารับประทาน ได้รสชาติของช็อกโกแลตหวานๆ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งของทานเล่นที่ถูกปากถูกใจใครหลายคน โดยเฉพาะเด็กๆ ที่มักจะชอบกันเป็นพิเศษครับ

วันนี้ กินในบ้าน ก็จะพาเพื่อนๆ ชาวเว็บไปดูวิธีทำ วุ้นช็อกโกแลตทูโทน สาธิตขั้นตอนโดยคุณ ann_andy79 เป็นสูตรวุ้นที่ได้ทั้งรสชาติของช็อกโกแลตและนม ผสมผสานกันอย่างลงตัวและกลมกล่อม ลองมาชมขั้นตอนกันได้เลยครับ

 

ส่วนผสมตัววุ้นช็อกโกแลต

1. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลทราย 40 กรัม (ปรับเพิ่มได้ตามชอบ)

3. นมสด 150 มิลลิลิตร

4. ผงวุ้น 1 ช้อนชา

 

ส่วนผสมวุ้นนมสด

  1. นมสดรสจืด 150 มิลลิลิตร

2. น้ำตาลทราย 40 กรัม (ปรับเพิ่มได้ตามชอบ)

3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

4. ผงวุ้น 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. แช่ผงวุ้นในน้ำนม 15 นาที จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลาย ใส่ผงโกโก้คนให้ละลาย เติมน้ำตาลทรายคนจนเดือดปิดไฟ

.

.

 

2. แช่ผงวุ้นในนมสดรสจืด 15 นาที จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปพอเดือดยกลง

.

 

3. ตักวุ้นใส่แม่พิม โดยที่ให้รอชั้นแรกผิววุ้นเริ่มเป็นเนื้อฟิล์มปกติจะใช้เวลาประมาณ 4-6 นาทีจึงตักใส่ชั้นที่สอง

 

รอวุ้นเซตตัวแกะออกจากพิมแช่ตู้เย็นพร้อมทาน

.

.

 

วิธีทำแบบคลิปวิดีโอ

 

ที่มา : ann_andy79

Facebook Page : Easy food good health by Andy

Youtube Channel : Easy food good health by Andy

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ