“วิงซ์ทอดกระเทียม” เมนูง่ายๆ รสชาติสุดแสนอร่อย พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

เมนูไก่ทอดเนี๊ย ยังคงเป็นที่นิยมสำหรับคนไทยอยู่เสมอ กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ กินเช้ากินเย็น กินเล่น กินกับครอบครัว กินกับคนรู้ใจก็ดี ไม่ว่าจะกินกับใครก็ยังคงความอร่อยทุกยุคทุกสมัย

วันนี้ ในบ้าน จึงมานำเสนอ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยจริงๆ ทานได้ทุกเพศทุกวัย เมนูนี้มีชื่อว่า “วิงซ์ทอดกระเทียม” ทำกินที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็ดีนะ เอาล่ะมาเริ่มดูไปพร้อมๆกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้างและทำอย่างไรบ้าง

11


ส่วนประกอบมีดังนี้

1. น้ำปลา

2. เกลือ

3. ซอสภูเขาทอง

4. พริกไทย

5. กระเทียม

6. รากผักชี

7. น่องปีกบนไก่

4

 

วิธีทำ

นำไก่ไปแช่น้ำเกลือเข้มข้น 2 ชั่วโมง

3

 

 

Advertisement

นำรากผักชีมาโขลกให้ละเอียดซะก่อน แนะนำว่าอย่าใส่รากผักชีเยอะเกินไปจากกลิ่นหอมมันจะกลายเป็นฉุนแทนนะจ๊ะ

5

 

แล้วก็โขลกไปกับกระเทียมไม่ต้องปอกเปลือกแต่อย่างใด เพราะเราจะเจียวกระเทียมกินมันซะทั้งเปลือกเลย

6

 

ตำให้ละเอียดประมาณนี้

7

 

นำไปคลุกกับไก่ที่ล้างเตรียมไว้ โรยพริกไทย เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย แล้วก็เหยาะซอสภูเขาทองลงไป

8

 

คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที

9

 

จากนั้นก็นำไปทอดในไฟกลางจนไก่กลายเป็นสีเหลืองทอง

10

 

แท่นแท๊นนนนนน

11

 

หน้าตาหน้ากินแถมวิธีทำง่ายแบบนี้ไม่ลองทำกินดูไม่ได้แล้วล่ะ!!

ที่มา : TaYo76 @pantip

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...