วิธีทำ ‘เค้กชาเขียวจากหม้อหุงข้าว’ เค้กนุ่มฟูรสชาติอร่อย หอมหวาน หน้าตาน่ารับประทาน

เค้ก เป็นขนมหรือเบเกอรี่ที่ใครหลายคนต่างชื่นชอบ ไม่ว่าจะทานเดี๋ยวๆ หรือทานกับชากาแฟก็อร่อย ซึ่งเค้กนั้นก็มีหลากหลายสูตรให้เลือกตามความชอบของเราเอง แต่ถ้าบางทีไปซื้อราคาชิ้นนึงแพงไม่น้อย ถ้าเราลองหาสูตรมาทำเองคงได้ทานแบบจุใจเลยทีเดียว

วันนี้ ในบ้าน จึงเอาใจสาวกเด็กหอ ด้วยสูตรกรรมวิธีการทำเค้กชาเชียว ด้วยหม้อหุงข้าว ซึ่งขอบอกเลยว่าทำง่ายไม่ยาก แถมได้เค้กแสนอร่อยมาทานเล่นอีกด้วย ลองตามไปชมขึ้นตอน และวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก (300 กรัม / 10.6 ออนซ์)

2. นม (200 มล. / 1 ถ้วย)

3. ไข่ (2)

4. แป้ง Matcha (1.5 ช้อนโต๊ะ)

5. Yude azuki / ถั่วแดงหวาน (1 กระป๋อง)

วิธีทำ

1. เทแป้งเค้กลงในหม้อหุงข้าว

.

2. นำผงชาเขียว 1.5 ช้อนโต๊ะ เทลงในหม้อหุงข้าว

3. พยายามคนให้เข้ากัน

.

4. นำนมสด และไข่ขาวตีผสมให้เขากัน

.

.

5. เมื่อผสมนำกับไข่ไก้ดีแล้ว เทลงในหม้อที่ผสมแป้งเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

6. คนส่วนผสมให้เข้ากัน

7. คนไปเรื่อยๆ จนเนื้อแป้งเข้ากันตามภาพ

8. ปิดฝาแล้วทำการหุงได้เลย ตั้งเวลาไว้ประมาณ 45 นาที

.

9. พอเค้กสุกแล้วหน้าตาจะออกมาเป็นแบบนี้

.

10. พลิกเอาบ้านล่างขึ้นมาจะเป็นเค้กกลมมนสวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

.

.

.

.

ทานกับถั่วดำกวนตามแบบญี่ปุ่นก็อร่อยไม่น้อยเลยทีเดียว

.

.

.

.

.

.

ที่มา : en.rocketnews24