นอกเหนือไปจากรสชาติแล้ว หน้าตาของอาหารถือเป็นปัจจัยสำคัญ ที่ช่วยสร้างเอกลักษณ์ทำให้แต่ละเมนูนั้นเป็นที่น่าจดจำยิ่งขึ้น
เช่นเดียวกับเมนู Apple Rose Tart ทาร์ตแอปเปิ้ลที่เสิร์ฟมาในรูปดอกกุหลาบ น่ารับประทาน รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ หอมกลิ่นซินเนมอน เสิร์ฟคู่กับชาร้อนๆ ยามบ่ายเข้ากันได้อย่างลงตัว
ใครที่อยากลองทำของหวานน่าตาน่าทานแบบนี้ ในบ้าน มีวิธีทำจาก Joy 365 Days Channel มาให้ได้ลองทำกันที่บ้าน ว่าแล้วก็อย่ารอช้าตามมาชมกันได้เลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. แป้ง puff pasty 1 ห่อ
2. แอปเปิลแดง 2 ลูก
3. ฟิลลิ้ง กลิ่นส้ม 50 กรัม
4. ชินนาม่อนผง
5. มะนาว 1 ลูก
6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
**อบไฟอุณหภูมิ 190 องศา ไฟบน-ล่าง เวลา 25 นาที**
วิธีทำ
1. ผ่าแอปเปิลครึ่งหนึ่ง หั่นแกนออก
.
2. หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นบางๆ
.
3. นำแอปเปิลที่หั่นเป็นชิ้นบางๆใส่ถ้วย เติมน้ำลงไปให้ท่วมแอปเปิล แล้วบีบมะนาวลงไป
.
4. น้ำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที
5. นำแป้งมาตัดเป็นชิ้นยาวๆ คลึงให้บางๆ แล้วนำแอปเปิลมาเรียงตามภาพนะคะ
.
6. ใช้ฟิลลิ่งรสส้มมาทาลงไป ตามด้วยผงชินนาม่อน
.
7. พับแผ่นแป้งครึ่งหนึ่ง แล้วม้วนๆๆๆจนสุดแผ่นแป้งนะคะ
.
จะได้กุหลาบแบบนี้ค่ะ
เข้าเตาอบกันเลยคะ ไฟอุณหภูมิ 190 องศา ไฟบน-ล่าง เวลา 25 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5616742
Youtube Channel : Joy 365 Days Channel .
