3 เมนูฟาสต์ฟู้ดสไตล์โฮมเมด อร่อยครบเซทแบบร้านเฟรนไชส์ชื่อดัง!!

เวลาไปร้านอาหารฟาสฟู๊ดชื่อดัง จะสั่งอาหารทั้งทีต้องสั่งเป็นเซ็ท ถึงจะคุ้มสะใจ กินกันจนอิ่มหนำสำราญ แต่จริงๆแล้ว เมนูพวกนี้ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ยากเลยนะจะบอกให้

สำหรับคราวนี้ ในบ้าน มีวิธีทำ 3 เมนูฟาสฟู๊ดส์ชื่อดังมากฝากกัน ประกอบไปด้วย ไก่ทอดวิงส์แซ่บ โคลสลอว์ และทูน่าคอร์นสลัด จะง่ายแค่ไหนนั้น ลองไปชมกันเลย!!

3 เมนูฟาสต์ฟู้ดสไตล์โฮมเมด อร่อยครบเซทแบบร้านเฟรนไชส์ชื่อดัง!!

1. ไก่ทอดวิงส์แซ่บ (สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)

ส่วนผสม

ปีกไก่ 4-5 ปีก (ปริมาณตามชอบ)

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ผงมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หมักไก่กับเกลือ น้ำตาลทราย และไข่ไก่ ขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที

2. นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกแป้งให้ติดผิวจนทั่ว (อย่ามาเกินไป ก่อนทอดต้องเคาะเอาแป้งส่วนเกินออกด้วย)

3. ใส่ไก่ลงทอดในหม้อที่มีน้ำมัน ทอดด้วยไฟอ่อน ค่อย ๆ กลับไก่ไปมาจนไก่เป็นสีเหลืองทอง

4. ตักไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ซับด้วยกระดาษทิชชูซับน้ำมัน เตรียมไว้

5. ผสมพริกป่นละเอียด ผงมะนาว และผงรสดีเข้าด้วยกัน

6. นำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกในผงแซ่บให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

2. โคลสลอว์ (สูตรจากคุณ Kunakorn Kuaduang สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 2/3 หัว

แครอท 1 หัว

หอมหัวใหญ่ 1/3 หัว

โยเกิร์ต (ดัชชี่ชนิดไขมัน 0%) 1 ถ้วย

สลัดครีม (สุขุม) 220 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. สับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด ตามด้วยสับกะหล่ำปลี และแครอทขนาดตามชอบ

2. ใส่ผักทั้งหมดลงในกล่องที่มีฝาปิดมิดชิด จากนั้นใส่สลัดครีมและโยเกิร์ตลงไป คนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

3. ทูน่าคอร์นสลัด  (สูตรนี้มากจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)

ส่วนผสม

แครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตาแบบแช่แข็ง (อย่าใช้แบบกระป๋องนะคะ เพราะว่าไม่อร่อยเลย)

ทูน่ากระป๋อง

สับปะรด

น้ำสลัดสำเร็จรูป (ปริมาณมากน้อยตามชอบค่ะ)

มายองเนส

น้ำเชื่อม

น้ำมะนาว

วิธีทำ

1. ต้มผักแช่แข็งให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้

3. ผสมน้ำสลัดสำเร็จรูป มายองเนส น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ

4. ใส่แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา และสับปะรดลงในอ่างผสม ตามด้วยเทน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ใส่เนื้อปลาทูน่าลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ครบเซท 3 อย่าง ทั้งน่าทาน และทำง่าย สำหรับใครที่เป็นแฟนร้านอาหารฟาสฟู๊ดส์ชื่อดัง คงจะถูกใจไม่น้อย ว่างๆก็ลองทำกันดูนะครับ ^_^

ที่มา : Kapook