ท้าให้ลอง!! 9 วิธีอัพเกรด “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” สร้างรสชาติที่แปลกใหม่

ถ้าอาหารฟาสต์ฟู๊ดของชาวตะวันตกคือเบอร์เกอร์ สำหรับชาวตะวันออกอย่างเราๆก็คงจะเป็น “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ล่ะนะ

 

hamburger

 

อย่างที่รู้กันว่าเบอร์เกอร์ เป็นอาหารที่สามารถดัดแปลงได้อย่างหลากหลาย สามารถสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆได้อีกเรื่อยๆ แล้วทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราจะเอาอย่างบ้างไม่ได้ล่ะ?

 

1 (1)_resize

 

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีเทคนิคเด็ดในการเพิ่มรสชาติสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาฝากชาวเว็บกัน อาจจะดูแปลกไปซักหน่อย แต่ก็อาจจะได้รสชาติแปลกใหม่ที่ถูกใจยิ่งกว่าเดิมก็เป็นได้นะ!!

 

1. ใส่ชีสแผ่น

1 (2)_resize

 

เพียงนำชีสแผ่น วางรองใต้พื้นถ้วย ก่อนปรุงบะหมี่ตามปกติ เติมเนื้อไก่ลงไปซักหน่อย ก็จะได้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นชิส

 

2. ใส่เนยถั่ว

1 (3)_resize

 

อาจจะดูแปลก แต่รับรองทานได้แน่นอน จะได้รสที่คล้ายๆกับผัดไทยซุปข้น ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อบะหมี่หนึ่งถ้วยก็พอแล้วล่ะ

 

3. ใส่ไอศกรีมลงไปเลย

Advertisement

1 (4)_resize

 

อาจจะเคยได้ยินกระแสจากประเทศญี่ปุ่นกันบ้าง ที่มีคนเอาไอศกรีมใส่ลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฟังดูอาจจะแหยงๆ แต่มีคนบอกว่ารสชาติไม่เลวเลยทีเดียว เทคนิคสำคัญคืออย่าให้ไอศกรีมละลายไปกับน้ำซุปทั้งหมด ให้ค่อยๆตักทานพร้อมกับเส้นบะหมี่ทีละคำ ฟังแล้วก็น่าลองดูเหมือนกันนะ

 

4. ใส่น้ำผึ้งผสมกับซอสพริกศรีราชา

1 (5)_resize

 

ผสมน้ำผึ้งกับซอสพริกลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพียงอย่างละครึ่งช้อนโต๊ะต่อบะหมี่หนึ่งถ้วย ก็จะได้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

 

5. ใส่กะทิพร้อมโรยด้วยขิงผง

1 (6)_resize

 

เหมือนกับแกงไทยทั่วไปที่ใช้กะทิเป็นส่วนผสม เพียงใส่กะทิลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 5 ช้อนโต๊ะ ต่อหนึ่งถ้วย ตัดด้วยขิงผงโรยไม่ให้เลี่ยน เติมน้ำมะนาวนิดหน่อยพอให้กลมกล่อม

 

6. ใส่สับปะรดลงไป

1 (7)_resize

 

ใส่สับปะรดลงไปตามที่ต้องการ เหมาะสำหรับซุปรสหมู ช่วยให้รสชาติคล้ายกับฮาวายเอี้ยน

 

7. โรยหน้าด้วยเบคอนบด

1 (8)_resize

 

เนื้อเบคอนบด จะทอดหรือย่างก็ได้ โรยหน้าตามใจชอบ เข้ากันได้ดีทีเดียวเลย

 

8. ใส่ไข่ดาว

1 (9)_resize

 

อาจจะเป็นวิธีที่สิ้นคิด แต่การใส่ไข่ดาวแทนการใส่ไข่ลงไปตรงๆระหว่างต้มบะหมี่ จะช่วยให้น้ำซุปไม่เหลวข้นจนเกินไป แถมยังได้รสชาติไข่เต็มๆอีกด้วย

 

9. โรยหน้าด้วยหมูทอดราดด้วยซอสทงคัตซึ

1 (10)_resize

 

สำหรับทริคนี้จะให้รสชาติแบบญี่ปุ่นๆ เหมือนกับข้าวราดแกงกะหรี่ แต่เป็นบะหมี่แทน น่าจะเข้ากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูสับได้ดีเลย

 

10. ใส่โยเกิร์ต

1 (11)_resize

 

ใช่แล้วครับ ฟังไม่ผิดหรอก ใส่โยเกิร์ตลงไปนิดหน่อย จะเติมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูลงไปเสริมก็เข้าท่า อาจจะโรยด้วยผงปราปิก้า หรือเครื่องปรุงรสตามชอบก็ได้ ส่วนรสชาติจะเป็นยังไง ก็ต้องไปลองกันดูแล้วล่ะ!

 

สำหรับบางทริคก็อาจจะดูแหยงๆ แต่ถ้าไม่ลองก็ไม่รู้นะจ๊ะ อาจจะติดใจขึ้นมาก็ได้ ใครจะไปรู้ ^_^

ที่มา : Foodbeast

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...