เมนูง่ายๆ “ไก่ซอสบาร์บีคิว” หิวแล้วก็จัดเลย!!

มื้อเย็นวันนี้ กินอะไรดีน้า… ถ้ายังคิดไม่ออกลองมาชมเมนูเด็ด “ไก่ซอสบาร์บิว” แค่เห็นใครก็หิว แถมขั้นตอนยังทำได้ง่ายๆ อีกด้วยนะ ลองไปดูกันเลย

เมนูง่ายๆ “ไก่ซอสบาร์บีคิว” หิวแล้วก็จัดเลย!!

(By คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com)

สิ่งที่ต้องเตรียม (สูตรสำหรับ 1 ที่)

1.เนื้อไก่ 1 ติ๊กใช้อกไก่ ทำเป็นชิ้นๆพอคำใหญ่นิดหน่อย

2.บาร์บีคิวซอส 3 ช้อนโต๊ะพูน

3.น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

4.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

5.เกลือทะเล ครึ่ง ช้อนชา

6.พริกไทยดำป่น ครึ่ง ถึง 1 ช้อนชา (นำส่วนผสมข้อที่ 1 ถึง ข้อที่ 6 ผสมรวมกัน และพักไว้ 3 ชั่วโมง)

7.นำมันพืชสำหรับทอดไก่ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หมักไก่โดยผสมซอสบาร์บีคิวกับน้ำตาลทรายแดง น้ำมันพืช เกลือทะเล และพริกไทยดำป่นเข้าด้วยกัน นำไปหมักกับไก่แล้วพักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง

2. เมื่อหมักไก่ได้ที่แล้ว นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุกและสีสวย (ใส่ซอสที่ผสมกับไก่ลงไปด้วยไก่จะได้ดูไม่แห้ง ดูน่ารับประทาน)

3.ตักไก่บาร์บีคิวราดบนข้าวสวยหุงสุก โรยด้วยพาสสเลย์สับด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

ง่ายซะยิ่งกว่าง่าย!! เมนูนี้เหมาะสำหรับมือใหม่เป็นอย่างยิ่ง เอ้า แล้วรออะไรอยู่ล่ะ ออกไปซื้อซอสบาร์บีคิวกันเถอะ!! ^_^

ที่มา : Kapook, By คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com