เมนูบ้านๆ แต่ความอร่อยไม่บ้าน “กุ้งอบวุ้นเส้น” กับขั้นตอนง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

casseroled shrimps with glass noodles recipe (2)กลับมาพบกับเมนูเด็ดๆ จากครัวในบ้านกันเช่นเคย คราวนี้มีเมนูบ้านๆ ทำง่ายๆ มาฝากชาวเว็บกันครับ แต่เชื่อว่าจะต้องเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนแน่นอน นั่นก็คือ “กุ้งอบวุ้นเส้น” นั่นเอง อร่อยกลมกล่อมแบบไทยๆ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยครับ ลองมาดูกันเลย!!

Advertisement


เมนูบ้านๆ แต่ความอร่อยไม่บ้าน “กุ้งอบวุ้นเส้น” กับขั้นตอนง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้
(โดย Maekwansri)

ส่วนผสม

1.กุ้ง
2.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
3.ขึ้นช่ายหั่นท่อน/ขิงบุบ/กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทยบุบ
4.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสพริก/น้ำตาลเล็กน้อย
5.น้ำมันพืช (สูตรนี้ไม่ใส่มันหมู)

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสพริก/น้ำตาลเล็กน้อย เข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำซอส
2. นำขึ้นช่าย/ขิงบุบ/กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/วางลงก้นหม้อ แล้ววางกุ้งลงข้างบน
3. เทน้ำซอสและเม็ดพริกไทยลงบนวุ้นเส้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทลงบนตัวกุ้งในหม้อที่เตรียม เทน้ำมันให้ทั่วๆแต่อย่าเยอะเกินไป
4.ปิดฝา เปิดไฟแรง อบประมาณ7นาที หรือจนกุ้งสุกปิดไฟ โรยขึ้นช่ายแล้วเขย่าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้าาา

ที่มา : Maekwansri

casseroled shrimps with glass noodles recipe (1)

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...