เมนูเกี๊ยวทอด เป็นเมนูทานเล่นที่คนไทยต่างรู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นเกี๋ยวห่อใส้กรอก ไข่นกกระทา ลูกชิ้น หรือแม้กระทั่งเกี๋ยวห่อชีส ที่คนรักชีสเห็นเป็นต้องชอบ ซึ่งเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ ผู่ใหญ่อย่างเราเห็นก็น้ำลายสอไปตามๆ กัน

วันนี้ ในบ้าน จึงได้มาพร้อมกับเมนู เกี๊ยวห่อชีส จากคุณ อเลน่า ที่ขอบอกได้เลยว่าทำง้ายง่าย ไม่ยากเลยแม้แต่น้อย แถมยังได้ขนมทานเล่นไปทานกันได้อย่างจุใจ งั้นไม่รอช้า เตรียมส่วนผสมแล้วไปเข้าครัวทำกันเลย

 

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ หรือจะใช้น้ำเปล่าก็ได้ แต่ไข่ไก่จะติดดีกว่า

2. แผ่นเกี๊ยว

3. แฮม

4. ชีส (ใช้เชดด้าชีส)

 

วิธีทำ

1. ตีไข่

 

2. หั่นแฮม และชีสให้เป็นสี่เหลี่ยม (ใช้แฮม 2 แผ่น ชีส 2 แผ่นตามภาพ)

 

3. วางแฮม + ชีส ลงบนแผ่นเกี๊ยว (ใส่ชีสไป 2 สี่เหลี่ยมเล็กๆ ละก็ประกบด้วยแฮม)

 

4. ห่อเกี๊ยว ติดกันด้วยไข่ ( ทาไข่บางๆ )

 

5. ทำเรื่อยๆ จนชีส และแฮมหมด

 

6. ตั้งน้ำมันให้เดือด ใช้ไฟกลางแล้วลงทอดจนสุกกรอบ

 

7. เป็นอันเสร็จ

 

ที่มา : อเลน่า

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

สวัสดีค่า พบกับแบบบ้านจากสถาปนิกในประเทศไทย และต่างประเทศกันได้ทุกวัน พร้อมไอเดียตกแต่งบ้าน และสวนหลากหลายรูปแบบ สำหรับทุกคนที่มองหาแรงบันดาลใจในการออกแบบ อย่าลืมติดตามกันนะคะ ^_^