ชวนเข้าครัวทำ “ผัดซีอิ๊วทะเล” การันตีความอร่อยเลิศ ถูกปากถูกใจเมื่อได้ชิม

หิวกันรึยังเอ่ย? ถ้าหิวแล้วแต่ยังไม่รู้จะทานอะไร ลองมาดูเมนูบ้านๆ แต่รสชาติอร่อยเหาะ ถูกปากทุกเพศทุกวัยกับ “ผัดซีอิ้วทะเล” ทำได้ไม่ยาก และอิ่มอร่อยด้วยรสชาติที่กลมกล่อม

สูตรนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งได้รวบรวมสูตรอาหารอร่อยๆ เอาไว้หลายเมนู ใครสนใจก็ติดตามกันได้ ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำ ผัดซีอิ้วทะเล กันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

1.เส้นก๋วยเตี๋ยว

2.กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา

3.ไข่

4.คะน้าหั่นท่อน/กระเทียมสับ

5.ซีอิ๊วดำ

6.ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำปลา

7.น้ำมัน

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

2. ใส่กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา ลงไปผัดให้พอสุก ตอกไข่ลงไป

3. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เหยาะซีอิ๊วดำ ลงไปผัดให้เข้ากัน

4. ใส่คะน้า และปรุงรสตามชอบ ผัดจนคะน้าสุก

5. ตักใส่จานเหยาะพริกไทย พริกน้ำส้ม พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : Maekwansri