“ปีกไก่ทอดโค้ก” เมนูสุดล้ำที่สาวกโค้กห้ามพลาด!!!

ถ้าถามถึงเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อน โคคาโคล่าหรือเจ้าโค้กกระป๋องแดงก็คงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่หลายคนโปรดปรานแน่ๆ

และวันนี้เราจะมาแนะนำทุกท่านให้รู้จับกับเมนูอาหารที่มีโค้กเป็นส่วนประกอบ ห๊าา เครื่องดื่มจะมาทำอาหารได้ไงอ่ะ

สงสัยกันใช่มั้ยคะ ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลย

ส่วนผสม

1.ปีกไก่กลาง 10 ชิ้น

2. โค้ก 250มิลลิลิตร

3.น้ำมันพืช 1  ช้อนชา

4.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา

5.ไวน์ 1 ช้อนชา

ุ6.หอมใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

7.ขิงสไลด์

8.เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

1. อันดับแรกต้องหมักไก่น์เพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อไก่ก่อนโดยใช้เกลือ ขิง ไวน์ หมักไว้ประมาน 10 นาที

จากนั้นใช้มีดบั้งหรือกรีดเนื้อไก่ให้เป็นริ้ว พอเวลาทอดซอสจะได้เข้าไปในเนื้อไก่ได้เยอะๆ

2. .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ระหว่างนั้นใช้มีดบั้งหรือกรีดเนื้อไก่ให้เป็นริ้ว พอเวลาทอดซอสจะได้เข้าไปในเนื้อไก่ได้เยอะๆ

ทอดไก่จนเริ่มเปลี่ยนสีจากเนื้อขาวๆเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ

2. ท๊าดาาา! ถึงเวลาพระเอกของเราออกโรงแล้วค่าา  เราก็รินโค้กลงไปในกะทะให้ท่วมปีกไก่เลยนะ

3. ทอดต่อไปเรื่อยๆ ใช้ไฟอ่อนๆประมาณ10นาที เคล็ดลับ! คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆนะคะ

4. พอสุกแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน แล้วก็โรยต้มหอมตกแต่งเล็กน้อย เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วว

ทำไม่เลยใช่มั้ยคะกับเมนูนี้ ไก่ทอดร้อนๆ ที่เมื่อกัดลงไปแล้วก็จะได้รสชาติที่ทั้งหวาน ทั้งหอม แถมยังนุ่มๆมากอีกด้วย

พูดมาขนาดนี้แล้วชักน้ำลายสอ ขอตัวไปทำปีกไก่ทอดโค้กก่อนนะค้าา ปีกไก่จ๋าา รอพี่ด้วยยยย <3

ที่มา: chinasichuanfood