“ปีกไก่ทอดโค้ก” เมนูสุดล้ำที่สาวกโค้กห้ามพลาด!!!

ถ้าถามถึงเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อน โคคาโคล่าหรือเจ้าโค้กกระป๋องแดงก็คงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่หลายคนโปรดปรานแน่ๆ

และวันนี้เราจะมาแนะนำทุกท่านให้รู้จับกับเมนูอาหารที่มีโค้กเป็นส่วนประกอบ ห๊าา เครื่องดื่มจะมาทำอาหารได้ไงอ่ะ

สงสัยกันใช่มั้ยคะ ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลย

Chinese coca cola chicken wings

 

ส่วนผสม

1.ปีกไก่กลาง 10 ชิ้น

2. โค้ก 250มิลลิลิตร

3.น้ำมันพืช 1  ช้อนชา

4.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา

Advertisement

5.ไวน์ 1 ช้อนชา

ุ6.หอมใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

7.ขิงสไลด์

8.เกลือเล็กน้อย

 

วิธีทำ

 

1. อันดับแรกต้องหมักไก่น์เพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อไก่ก่อนโดยใช้เกลือ ขิง ไวน์ หมักไว้ประมาน 10 นาที

จากนั้นใช้มีดบั้งหรือกรีดเนื้อไก่ให้เป็นริ้ว พอเวลาทอดซอสจะได้เข้าไปในเนื้อไก่ได้เยอะๆ

 

 

2. .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ระหว่างนั้นใช้มีดบั้งหรือกรีดเนื้อไก่ให้เป็นริ้ว พอเวลาทอดซอสจะได้เข้าไปในเนื้อไก่ได้เยอะๆ

ทอดไก่จนเริ่มเปลี่ยนสีจากเนื้อขาวๆเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ

 

 

 

2. ท๊าดาาา! ถึงเวลาพระเอกของเราออกโรงแล้วค่าา  เราก็รินโค้กลงไปในกะทะให้ท่วมปีกไก่เลยนะ

 

 

3. ทอดต่อไปเรื่อยๆ ใช้ไฟอ่อนๆประมาณ10นาที เคล็ดลับ! คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆนะคะ

coca cola chicken wings

coca cola chicken wingscoca cola chicken wings

 

4. พอสุกแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน แล้วก็โรยต้มหอมตกแต่งเล็กน้อย เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วว

 

ทำไม่เลยใช่มั้ยคะกับเมนูนี้ ไก่ทอดร้อนๆ ที่เมื่อกัดลงไปแล้วก็จะได้รสชาติที่ทั้งหวาน ทั้งหอม แถมยังนุ่มๆมากอีกด้วย

พูดมาขนาดนี้แล้วชักน้ำลายสอ ขอตัวไปทำปีกไก่ทอดโค้กก่อนนะค้าา ปีกไก่จ๋าา รอพี่ด้วยยยย <3

 

ที่มา: chinasichuanfood

 

 

 

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...