“คุกกี้” อีกหนึ่งเมนูง่ายที่นิยมทานคู่กับชากาแฟยามบ่าย มีหลากหลายรสชาติ หลากหลายรูปแบบให้เลือกทาน เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ และผู้ใหญ่ แถมวิธีทำยังไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนม

วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนๆ มาทำ คุกกี้หน้าแตก สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 5456172 ที่มีหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติหอมหวานอร่อย ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม

2. ไข่ไก่ 4 ฟอง

3. ผงโกโก้ 120 กรัม

4. นํ้าตาลทราย 350 กรัม

5. กาแฟผง 1 ชต

6. นํ้ามันพืช 120 มิลลิลิตร

7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

8. ผงฟู 2 ช้อนชา

9. กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา

10. นํ้าตาลไอซิ่งสําหรับคลุก

 

วิธีทำ

1. ผสมแป้ง เกลือ และผงฟู พักไว้

 

2. ปั่นนํ้าตาล และ นํ้ามันพืช

 

3. ใส่ผงโกโก้ลงไปที่ละน้อยปั่นพอเข้ากัน

 

3. ใส่ไข่ที่ละฟอง ปั่นให้เข้ากัน

 

4. ใส่กาแฟ และ วนิลลา ปั่นต่อ

.

 

5. ใส่แป้ง ปั่นจนเข้ากัน จะได้เนื้อเหลวพอประมาณ

 

6. นําเข้าช่องแข็ง 4 ชั่วโมง เป็นอย่างตํ่า

 

7 เสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนขนาดพอเหมาะ

 

8. คลุกน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว

 

9. นําเข้าอบ 175-180 องศาเซลเซียส 12 -18 นาที

.

.

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5456172

Youtube Channel : NP Kitchen

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?