ในเช้าวันใหม่อันแสนเร่งรีบ ไม่มีเวลา หลายคนคงมองหาอาหารเช้าอย่าง แซนด์วิช ทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างนม หรือกาแฟสักแก้ว รองท้องเพิ่มพลัง เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย จะกินที่บ้านหรือพกพาไปทานระหว่างเดินทางก็สะดวกเช่นกัน

วันนี้ ในบ้าน นำสูตร “แซนด์วิชไข่ทูน่าสลัดงา” จากคุณ สมาชิกหมายเลข 3988747 มาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกัน นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อเช้าในเวลาจำกัด หรือทานเล่นเป็นของว่างก็ได้ ว่าแล้วก็ไปเตรียมส่วนผสมและลงมือทำพร้อมกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมแซนด์วิช

1. ขนมปังโฮลวีท

2. เนื้อทูน่าในน้ำแร่  150 กรัม

3. มายองเนส 1/2 ถ้วย

4. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

5. เกลือป่น 1 ช้อนชา

6. ออริกาโน่ 1 ช้อนชา

7. หอมหัวใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ

8. แครอทต้มสุกสับ 3 ช้อนโต๊ะ

9. ผัดสลัด

10. มะเขือเทศ

 

ส่วนผสมไส้ไข่ต้มน้ำสลัดงา

1. ไข่ต้มสุก 2 ฟอง

2. น้ำสลัดงาญี่ปุ่น 1.5 ช้อนโต๊ะ

3. พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา

4. เกลือป่น 0.5 ช้อนชา

5. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. เปิดกระป๋องทูน่ารินน้ำออกนำเนื้อทูน่าใส่ตะแกรงตาถี่ๆ ใช้ช้อนกดให้น้ำออกจากเนื้อให้ได้มากที่สุด ยีๆให้กระจาย

 

2. ใส่หอมหัวใหญ่สับในชามเนื้อทูน่า เข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 องศา 1 นาที นำออกมาคนให้ทั่วเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที

 

3. ใส่แครอทต้มสุกสับหยาบลงไปปรุงรสด้วยเกลือ มายองเนส น้ำส้มสายชู เกลือป่น ผงออริกาโน่

 

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยีเนื้อทูน่าให้กระจายมากที่สุด ชิมรสชาติตามที่ชอบ ก็จะได้ไส้ทูน่าสำหรับทำแซนด์วิชแล้วค่ะ

 

4. ทำไส้ไข่ต้มหั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมชามปรุงรสด้วย มายองเนส น้ำสลัดงาญี่ปุ่น เกลือป่น พริกไทย

 

เข้ากันชิมรสตามชอบใส่ไข่ต้มคนตะล่อมๆ พอให้เข้ากัน

 

5. เวลาจะทาน นำแผ่นขนมปังทาด้วยไส้ต่างๆที่ชอบวางผักสลัดมะเขือเทศหั่น

.

.

 

ประกบกันแล้วหั่นผ่าครึ่งแบบทะแยงมุม ก็จะได้แซนด์วิชแซนด์วิชไข่ทูน่าสลัดงาที่สมบูรณ์แบบแล้วค่ะ

.

 

คลิปสาธิตวิธีการทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 3988747

Youtube : หิวแล้ว

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?