แม้จะเป็นวันที่เราต้องเร่งรีบเพื่อไปเรียน ทำงาน หรือธุระอื่นๆ การทานอาหารก็ยังเป็นเรื่องที่สำคัญ แต่การจะทำอาหารในช่วงเวลาเร่งด่วนนั้นอาจจะสร้างความยุ่งยากให้ใครหลายคน ดังนั้น การทำเมนูง่ายๆ ทำได้เร็ว และอร่อย คงจะเป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อยเลย

วันนี้ ในบ้าน ก็จะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัด กับเมนู “ข้าวผัดแฮม เบค่อน ไส้กรอก ไข่ฟูๆ ดูน่าทาน” สาธิตวิธีทำโดยคุณ beemyhoney ที่สามารถทำเสร็จได้ใน 5 นาที ไปชมกันได้เลยครับ

 

ส่วนผสม

1. แฮม เบค่อน ไส้กรอก 200 กรัม(ตามชอบ)

2. ข้าวสวย 1 ถ้วย

3. แครอท 1-2 ชต.

4. ไข่ไก่ 2 ฟอง

5. กระเทียมสับ 1 ชต.

6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

7. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

8. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

9. ต้นหอมผักชีซอย

10. เนยเล็กน้อย

11. น้ำมัน 1 ชต.

 

วิธีทำ

1. แฮม เบค่อน ไส้กรอก ตามชอบค่ะ แม่ผึ้งผัดใส่เนยเล็กน้อยให้หอม

 

2. ข้าวสวย 1 ถ้วย ถ้าใช้ข้าวแช่เย็นทำข้าวผัดเม็ดจะสวย

 

3. ผักแครอท ไข่ กระเทียมสับ

.

 

4. เคล็ดลับไข่ฟูดูน่าทาน ตอกไข่ ปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน

.

 

5. เตรียมตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน หรือเนยเล็กน้อย

 

6. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไปผัดคนให้ฟู

.

.

 

7. ใส่แฮมเบค่อน ไส้กรอก ลงไปผัด

 

8. ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาว นำมันหอย และน้ำตาล

.

 

9. ใส่แครอท หรือผักตามชอบ

 

10. ใส่ข้าวลบงไปผัดให้เข้ากัน

.

 

โรยด้วยต้นหอมผักชี เพิ่มสีสันความหอมให้น่าทาน ตักเสิร์ฟร้อนๆเลยค่ะ^__^

 

ที่มา : beemyhoney

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?