แม้จะเป็นวันที่เราต้องเร่งรีบเพื่อไปเรียน ทำงาน หรือธุระอื่นๆ การทานอาหารก็ยังเป็นเรื่องที่สำคัญ แต่การจะทำอาหารในช่วงเวลาเร่งด่วนนั้นอาจจะสร้างความยุ่งยากให้ใครหลายคน ดังนั้น การทำเมนูง่ายๆ ทำได้เร็ว และอร่อย คงจะเป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อยเลย
วันนี้ ในบ้าน ก็จะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัด กับเมนู “ข้าวผัดแฮม เบค่อน ไส้กรอก ไข่ฟูๆ ดูน่าทาน” สาธิตวิธีทำโดยคุณ beemyhoney ที่สามารถทำเสร็จได้ใน 5 นาที ไปชมกันได้เลยครับ
ส่วนผสม
1. แฮม เบค่อน ไส้กรอก 200 กรัม(ตามชอบ)
2. ข้าวสวย 1 ถ้วย
3. แครอท 1-2 ชต.
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. กระเทียมสับ 1 ชต.
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
9. ต้นหอมผักชีซอย
10. เนยเล็กน้อย
11. น้ำมัน 1 ชต.
วิธีทำ
1. แฮม เบค่อน ไส้กรอก ตามชอบค่ะ แม่ผึ้งผัดใส่เนยเล็กน้อยให้หอม
2. ข้าวสวย 1 ถ้วย ถ้าใช้ข้าวแช่เย็นทำข้าวผัดเม็ดจะสวย
3. ผักแครอท ไข่ กระเทียมสับ
.
4. เคล็ดลับไข่ฟูดูน่าทาน ตอกไข่ ปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน
.
5. เตรียมตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน หรือเนยเล็กน้อย
6. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไปผัดคนให้ฟู
.
.
7. ใส่แฮมเบค่อน ไส้กรอก ลงไปผัด
8. ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาว นำมันหอย และน้ำตาล
.
9. ใส่แครอท หรือผักตามชอบ
10. ใส่ข้าวลบงไปผัดให้เข้ากัน
.
โรยด้วยต้นหอมผักชี เพิ่มสีสันความหอมให้น่าทาน ตักเสิร์ฟร้อนๆเลยค่ะ^__^
ที่มา : beemyhoney
.
