หลายคนคงคุ้นเคยกับผัดกะหล่ำปลี ทั้งผัดกับวุ้นเส้น หมูสับ ทั้งผัดกับน้ำปลา แต่ละเมนูล้วนแต่เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่ก็มีรสชาติที่อร่อย ยิ่งถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นไปด้วย อกจากนี้ผัดกะหล่ำปลียังเป็นเมนูที่อยู่ในหลายๆ ภัตตาคารอีกด้วย

วันนี้ ในบ้าน จึงจะมาชวนเพเื่อนๆ ไปทำเมนูสุดอร่อยจากภัตตาคารที่ทำได้ง่ายกับเมนู “กะหล่ำปลีผัดเบคอน” สูตรจากคุณ เสือตะหลิว ไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ

 

ส่วนผสม

1. กะหล่ำปลี

2. น้ำมัน

3. ผัดกระเทียมสับ

4. พริกไทยบด

5. เบคอนหั่น

6. น้ำปลา

 

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟแรงจัดๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อนได้ที่ ก็ผัดกระเทียมสับ พริกไทยบด และเบคอนหั่น ให้หอม

 

2. พอได้ที่ก็ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไปผัดเร็วๆ ได้เลย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็แค่ปรุงรสด้วยน้ำปลาก็เป็นอันเสร็จ ผัดจนหอมเข้ากันดีก็ปิดไฟตักใส่จานได้เลย

.

ที่มา : เสือตะหลิว

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?