สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ วันนี้ กินในบ้าน มีเมนูเด็ดๆ มาฝากอีกเช่นเคย โดยเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบทานกุ้งกับไข่สุดๆ แถมยังทำง่าย และใช้วัตถุดิบไม่เยอะอีกด้วย นั่นก็คือเมนู ข้าวไข่ขยี้กุ้ง นั่นเองค่ะ

ซึ่งสูตรนี้จะสาธิตวิธีการทำโดย คุณ NUTCHANART_CH รับรองว่าถูกใจคนทุกวัย หอมอร่อย จะทานเปล่าๆ จะผัดกับเส้น หรือจะทานกับข้าวสวยก็เข้ากันทั้งนั้น ถ้าพร้อมแล้วไปชมวิธีการทำทั้งหมดกันเลย^^

.

.

 

วัตถุดิบ

1. กุ้งสด 20 ตัว

2. ไข่ไก่ 3 ฟอง

3. กระเทียมสับหยาบ

4. เครื่องปรุงรส (ซีอิ้วขาว พริกไทยดำป่น ผงปาปริก้า น้ำตาลทราย) *ตามชอบเลยนะคะ

5. คื่นช่าย (ตามชอบ)

 

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

 

2. จากนั้นใส่กุ้งสดลงไปผัดให้พอสุก

 

3. จากนั้น ใส่ไข่ไก่ลงไป

.

 

4. เมื่อไข่ขาวเริ่มสุก ขยี้ไข่ ปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

 

5. ใส่คื่นช่ายลงไป (ตามชอบ)

.

 

ตักใส่จาน… พร้อมลุยจ้า “กลิ่นหอมยั่วยวนมากจ๊ะพี่จ๋า”

 

ที่มา : NUTCHANART_CH

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?