แซนวิซ เป็นอาหารจากตะวันตกที่แพร่หลาย และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยลักษณะของอาหารที่เป็นขนมปังประกบกับผัก และเนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ ทั้งยังสามารถพกพา และรับประทานได้ง่ายและสะดวกสุดๆ จึงไม่ต้องแปลกใจเลยที่แซนวิซจะเป็นเมนูที่ถูกใจคนยุคใหม่

วันนี้ ในบ้าน จึงจะพาเพื่อนไปทำอีกหนึ่งเมนูจากแซนวิซ ที่สามารถทำได้ไม่ยาก สามารถใช้ทานเป็นอาหารว่าง หรือเป็นอาหารมื้อหลักก็อิ่มอร่อยได้ไม่แพ้กัน และเมนูที่เราจะไปชมกันในวันนี้ คือเมนู “แซนวิชย่างชีสกับเบคอน มันฝรั่งทอด” ซึ่งเป็นสูตรจากคุณ fillerneck

.

.

 

ส่วนผสม

  1. ขนมปัง 2 แผ่น

2. เชดด้า ชีส ใส่ได้ตามชอบ

3. มอสซาเรลล่าชีส

4. เบคอน  3-4 แผ่น

5. เนย

6. มันฝรั่ง  4-5 หัว

.

.

.

.

.

 

.

วิธีทำ

1. เตรียมมันฝรั่ง นำไปต้มในน้ำร้อน  ใส่เกลือเล็กน้อย  ต้มสัก 15-20 นาที

 

2. ล้างน้ำเย็นออก และปอกเปลือก ออกให้เรียบร้อย และหั่นตามขนาดที่ต้องการ ซับน้ำออกให้เรียบร้อย

.

 

3. ทอดไฟกลาง พอให้เหลืองเล็กน้อย ยกพักไว้ ของผมนำไปอบสัก 10 นาที ไฟบน 200 แล้วนำมาทอดอีกครั้งไฟแรง พอให้เหลืองกรอบ ยกขึ้นพักไว้

.

.

 

4. ตั้งไฟ ใส่เนยเล็กน้อย นำแฮมลงไปทอด ยกขึ้นพักไว้

.

.

.

 

5. ใส่เนยเพิ่มอีก และนำขนมปังลงนาบไฟอ่อน พลิกกลับสองด้าน

.

 

6. ใส่ชีสลงไปและพลิกกลับให้ชีสย่างบนไฟได้เลย แต่อันนี้พอดีไฟแรงไปนิดเลยได้ออกเกรียมนิดหน่อย  แล้วตามด้วยมอสซาเรลล่าชีสลงไป   ทำแบบนี้สองแผ่น  ใส่เบคอนลงไปแล้วประกบขนมปังด้วยกันได้เลย

.

.

.

 

7. ยกเสิร์ฟ พร้อมมันฝรั่ง โรยเกลือเล็กน้อย ก็ใช้ได้แล้ว

.

ที่มา: fillerneck

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?