ชวนเข้าครัวทำ “ไข่ออนเซ็น” ไข่แดงเนื้อแข็งแต่ไม่สุก ด้วยขั้นตอนที่ง่ายนิดเดียว

how-to-make-onzen-egg (8)

 

ไข่ออนเซ็น คือไข่ต้มที่เนื้อไข่แดงภายในแข็งแต่ไม่สุก ซึ่งจะไม่เหมือนกับไข่ยางมะตูมหรือไข่ลวก ซึ่งคราวนี้ ในบ้าน ก็มีวิธีทำง่ายๆ มาฝากกันครับ

สำหรับสูตรนี้ ได้มาจากทางเพจ พาทำ พาทาน ใครที่สนใจเมนูอาหารอร่อยๆ สามารถติดตามกันได้เลย ส่วนตอนนี้ ไปดูวิธีทำ ไข่ออนเซ็น กันเลยดีกว่า


สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่

2.กระดาษทิชชู

3.น้ำสำหรับต้ม


วิธีทำ

1. นำเอากระดาษทิชชู่ไปห่อไข่ไก่ทั้งฟอง

how-to-make-onzen-egg (1)

 

how-to-make-onzen-egg (2)

 

2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำไข่ไก่ที่ห่อกระดาษทิชชู่ลงไปต้ม โดยเมื่อนำลงไปแล้วให้ปิดไฟทันทีพร้อมกับปิดฝากหม้อ

how-to-make-onzen-egg (3)

Advertisement

 

3. ทิ้งไว้ประมาณ 11 – 15 นาที

how-to-make-onzen-egg (9)

 

4. เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไข่ออกจากหม้อ จากนั้นจึงนำไปแช่น้ำเย็น เมื่อไข่เย็นตัวลงแล้ว สามารถนำมาทานได้เลย

how-to-make-onzen-egg (5)

 

how-to-make-onzen-egg (7)

 

จะทานคู่กับซีอิ้วหรือซอสปรุงรสก็ได้ รับรองว่าอร่อยฟิน ตามแบบฉบับของไข่ออนเซ็นแน่นอนจ้า ลองเอาไปทำกันดูนะ

how-to-make-onzen-egg (6)

 

ที่มา : พาทำ พาทาน

ไข่ออนเซ็นไข่ออนเซ็น แอดนี้ต้มแข่งกับ 7-11 เลย 555 ปล.วิธีต้มไข่มีหลายวิธีนะคะ ชอบแบบไหนทำแบบนั้น วิธีที่แอดมินนำเสนอเป็นแค่ตัวเลือกค่ะ ไข่ออนเซ็นไข่แดงแข็งแต่ไม่สุกเป็นลูกกลมๆ ซึ่งต่างจากไข่ยางมะตูมหรือไข่ลวกนะคะส่วนผสม1.ไข่ไก่2.กระดาษทิชชู3.น้ำสำหรับต้มวิธีทำ1.เอาไข่ไก่มาห่อด้วยกระดาษทิชชู2.ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาไข่ไก่ที่ห่อกระดาษทิชชูใส่ลงไป แล้วปิดไฟทันทีแล้วปิดฝาหม้อ3.ทิ้งไว้ 11-15 นาที แล้วแต่เบอร์ไข่ และอุณหภูมิ ว่าใช้ไข่อุณหภูมิปกติหรือไข่อกจากตู้เย็น4.เมื่อครบเวลานำไปแช่ในน้ำเย็นได้เลยค่ะ เมื่อไข่เย็นแล้วก็นำมาทานได้เลยค่ะ ***ในคลิปแอดมินใช้ไข่เบอร์ 2 ออกจากตู้เย็น ใช้เวลา 14 นาทีไข่แดงจะสุกมากหน่อย ส่วนไข่แดงสุกน้อยใช้เวลา 11 นาที

Posted by พาทำ พาทาน on Saturday, December 5, 2015

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...