การจะทำขนมหรือทำอาหาร บางครั้งอาจจะต้องทำการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ซึ่งหากจำเป็นต้องใช้จำนวนมากๆ ก็จะเสียเวลามากเลยทีเดียว

ในคราวนี้จะขอแนะนำเทคนิคทำครัว “วิธีแยกไข่แดงออกจากไข่ข่าว” ด้วยขวดพลาสติก ทั้งง่ายและก็ประหยัดเวลาได้ดีทีเดียวเลยครับ

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. จาน/ถ้วย 2 ใบ

2. ขวดน้ำพลาสติกล้างให้สะอาด

3. ไข่

how-to-separate-egg-yolk (1)

 

ขั้นตอนในการทำ

1. ตอกไข่ลงในจาน
how-to-separate-egg-yolk (1)

 

2. กดขวดพลาสติก และนำปากขวดไปจูบกับไข่แดงในจาน
how-to-separate-egg-yolk (3)

 

3. ค่อยๆผ่อนแรงที่บีบขวด แรงดูดจากการบีบ จะทำให้ตัวไข่แดงถูกดูดเข้าไปในขวด

how-to-separate-egg-yolk (4)

 

4. จากนั้นก็แยกไข่ โดยการค่อยๆกดขวดและเทลงบนจานอีกใบหนึ่ง

how-to-separate-egg-yolk (5)

 

5. เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

how-to-separate-egg-yolk (6)

 

นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ทีละหลายๆใบด้วยนะ

how-to-separate-egg-yolk (7)

how-to-separate-egg-yolk (8)

 

*ไข่ที่ใช้ควรจะเป็นไข่ไก่ที่สดใหม่นะครับ เนื่องจากจะมีความยืดหยุ่นดีกว่าไข่ไก่เก่าๆ

ลองชมคลิปตัวอย่างได้ครับ

 

ที่มา : Handimania

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ