ขนมชั้นเป็นขนมไทยที่มีรสชาตอร่อย ตัวขนมจะมีความหวานและเหนียวนุ่ม มีสีสันที่หลากหลาย เป็นขนมที่เด็ก ๆ มักจะชื่นชอบเป็นพิเศษ ในปัจจุบันอาจจะหาทานยากสักหน่อย ดังนั้น เราน่าจะลองมาทำทานกันเองคงจะง่ายกว่า แถมมีวิธีทำที่ไม่ยากจนเกินไปอีกด้วย

วันนี้ กินในบ้าน จึงจะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนู “ขนมชั้น” เป็นสูตรใหม่ง่ายกว่าเดิม ไม่ใช้แป้งท้าวก็เหนียวนุ่มได้ สาธิตวิธีทำโดยคุณ she-sweet ตามมาชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ

 

ส่วนประกอบ

1. แป้งมัน 200 กรัม

2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม

3. กะทิ 250 มล.

4. น้ำเปล่า 100 มล.

5. น้ำตาลทราย 150 กรัม

6. เกลือ 1/4 ช้อนชา

7. น้ำหวานสีแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ

8. กลิ่นมะลิ 2-3 หยด (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ)

 

วิธีทำ

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

5.

 

6.

 

7.

 

8.

 

9.

 

10.

 

11.

 

12.

 

13.

 

14.

 

15.

 

16.

 

17.

 

18.

 

19.

 

20.

 

ที่มา : she-sweet

Youtube : Neranya Channel

Facebook : แม่บ้านต่างแดน USA

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?